Uma batata cozida, com a sua película exterior estaladiço e um interior fofo, pode ser comido como um prato de lado ou no centro das atenções como o componente principal de uma refeição. Cavando uma batata com um disco, meio mal cozida pode ser pouco atraente. Garantir a sua batata está completamente cozidos antes de cobri-lo com manteiga, creme de leite, cebolinha, pimentão, queijo ou qualquer um dos seus favoritos.
Scrub, lavar e perfurar sua batata três ou quatro vezes com um garfo. Isto irá liberar o vapor para que a batata não explodir no forno. Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit. Coloque a batata diretamente na prateleira do forno e asse por 45 a 60 minutos. Um forno de convecção vai precisar de um tempo ligeiramente mais curto para assar a batata.
Pierce a batata com um garfo ou palito de madeira nos últimos cinco minutos de tempo de cozimento. O garfo deve deslizar através do centro com facilidade, uma indicação a batata esteja macia no meio. Se você encontrar resistência, permitem que a batata para cozinhar cinco a 10 minutos a mais.
Levar a temperatura interna da batata. Inserir um termômetro de carne para o centro da batata. Quando terminar, o interior deve ler 210 graus Fahrenheit.
Aperte delicadamente a batata no meio. Use uma luva de forno ou potholder para evitar dedos queimados. Se o centro dá facilmente sob pressão, a batata é feito.
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