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Como cozinhar Goetta

Goetta é um delicioso pequeno-almoço salsicha e aveia patty. A receita na verdade vem da Alemanha, mas estes dias o prato é mais comumente apreciado em Cincinnati e na área circundante. Itrsquo-s importante dar-se muito tempo para fazer goetta como você vai precisar para preparar a carne e farinha de aveia patty com antecedência, geralmente a noite antes como a farinha de aveia tem de ser cozido por duas horas, em seguida, toda a mistura tem que ser totalmente gelada. Você pode desfrutar de goetta por conta própria ou adicionar xarope de bordo quente ao patty para um gosto doce e salgado.

Coisas que você precisa

  • carne moída lb frac12-

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    carne de porco moída lb frac12-
  • 4 chávenas de água
  • 1 copo frac14- aveia cabeça de alfinete
  • cebola frac12- grande, cortada
  • 3 folhas de louro
  • 2 colheres de chá. sal
  • colher de chá frac14-. Pimenta
  • panela grande
  • gordura de bacon

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    panelas de pão
  • Frigideira

  • Levar a água para ferver em uma panela grande.



  • Agita-se em farinha de aveia, sal e pimenta uma vez que a água está a ferver. Ligue o fogo, tampe e cozinhe por 2 horas. Agita-se a mistura muitas vezes para garantir que ele cozinha totalmente através.

  • Adicione a carne, folhas de louro ea cebola e misture bem.



  • Retire a panela do fogão e deixe a mistura esfriar por uma hora. Uma vez que a mistura é legal, colocá-lo em bandejas de pão e coloque na geladeira. Separação da mistura vai ajudá-la a relaxar mais rápido.

  • Tome-se a mistura para fora, uma vez que é completamente gelada.



  • Cortar a goetta em fatias de espessura, sobre frac12- uma polegada de espessura.

  • Aqueça a gordura de bacon na frigideira em fogo médio-alto.

  • Coloque as fatias goetta na frigideira e fritar em cada lado até que a empada torna-se castanha. Sirva quente.

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