Escolhendo o direito de cozimento utensílios e usá-lo corretamente pode fazer toda a diferença para o sucesso de sua receita. Aqui veremos como usar uma bandeja tart e também uma receita básica torta de frutas que vai usar sua bandeja tart para melhor efeito.
Ter a panela certa para o trabalho. bandejas tart vêm em um número de formas e estilos, desde pequenas panelas individuais a grandes panelas 10 polegadas sobre o tamanho de placas de pizza. bandejas tart são diferentes do que as placas circulares, porque os lados do recipiente são fixados a 90 graus em relação ao fundo, enquanto as placas circulares têm lados que se alargam bandejas tart outwards.Some têm arestas caneladas para um pouco elegância extra e acabamento. Algumas pequenas bandejas tart são ainda feitos de alumínio e pode descartado após o uso. Comprar as panelas você acha que vai servir melhor a sua receita.
Procure por receitas que cabem a bandeja tart, e perceber que você pode adaptar receitas em torno de sua bandeja tart, adicionando e subtraindo servindo tamanhos.
Siga as instruções cuidadosamente. Às vezes, uma receita pode exigir que você pré-assar a crosta. Pode também dizer-lhe para criar buracos na parte inferior da crosta com um garfo antes de assar. Estes são passos importantes, por isso certifique-se de segui-los com cuidado. Finalmente, certifique-se de que você remova sua bandeja tart antes de servir a torta. Tarts são tipicamente removido todo a partir do pan para servir.
Experimente esta receita. Leve o açúcar, sal e farinha e misture em uma tigela grande. Corte a manteiga em pedaços. Usando seus dedos, esfregue-o na farinha até que toda a manteiga é incorporado. (Você pode usar um processador de alimentos para isso, também.) Misture as gemas e adicione a água, uma colher de sopa de cada vez, até que comece a realizar juntos. Leve a mistura e moldá-la em uma bola e, em seguida, um disco redondo. Achatar e envolver o disco em filme plástico. Leve à geladeira por meia hora.
Faça, e pré-bake, a crosta. Abra a massa em um círculo grande e colocá-lo na bandeja tart. Prick o fundo da panela com um garfo em vários lugares para garantir a ventilação. Coloque um grande pedaço de folha de alumínio sobre a massa e colocar um ou dois copos de feijão ou arroz sobre este. Isso vai pesar a crosta para baixo enquanto ele prebakes.Preheat o forno a 400 graus e asse a crosta por 20 minutos. Quando prebaking está terminado, jogar fora o papel alumínio e feijão ou arroz. Refrigerar a crosta (que permanece na panela enquanto prepara o recheio. Repor o forno a 350 graus.
Fazer o filling.Combine as bagas, 3/4 xícara de açúcar e 1/4 xícara de amido de milho em uma tigela grande. Misture com uma colher até que as bagas são uniformemente coberto e ligeiramente, suavemente esmagado, de modo a tornar-se um pouco suculenta.
Coloque as bagas na crosta e asse por 20-30 minutos.
Aproveite esta e muitas outras delícias, usando sua bandeja tart.
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