História do trigo

Vídeo: El trigo

Trigo provavelmente originou-se no chamado Crescente Fértil do Oriente Médio, terra que se estendia desde Israel ao longo do Mar Mediterrâneo para o norte para sul da Turquia e do leste para o Iraque e no Golfo Pérsico. Foi também provavelmente nativa da Ásia do sudoeste. Alguns dos primeiros espécimes foram descobertos na Jordânia, Síria e Turquia. tipos iniciais de trigo foram escavados no Iraque, datando de mais de 11.000 aC A pesquisa Archaeological indica que o trigo estava sendo cultivada no Vale do Nilo do Egito desde antes de 5000 aC, e também na China e na Índia. Sumérios (no que é hoje sudeste do Iraque) em torno de 3100 aC escreveu sobre ambos pão e cerveja feita a partir de trigo.

Os arqueólogos determinaram que a agricultura começou lá na região do Crescente Fértil, quando as pessoas começaram a crescer trigo e outras culturas em vez de forrageamento para eles. Outras culturas cultivadas antigos incluem cevada, uvas, tâmaras e nozes. As pessoas nesta região também foram os primeiros a pastorear cabras, porcos e ovelhas. Levou apenas alguns séculos para as pessoas para acabar com a caça ea coleta como sua principal fonte de alimento, depois de muitos milhares de anos obtenção de alimentos dessa maneira.

Vídeo: Alimente-se Bem: A História dos Alimentos | Trigo

A primeira colheita cultivado nas Américas foi de milho no México, que não foi propositadamente plantada em grandes quantidades até cerca de 4.000 B.C. ..

O trigo é muito significativo na história, porque é uma das culturas que transformaram os caçadores-coletores para agricultores. Pessoas há muito tempo se reuniram trigo onde cresceu selvagem, mas com a agricultura, a oferta de alimentos mais confiável foi criado. Por sua vez, tornou a vida mais fácil com mais tempo livre, e as pessoas foram capazes de transformar mais atenção a outras atividades como a criação de têxteis e cerâmica, e fazendo madeira e fabricação de ferramentas.

Agricultura, juntamente com pastoreio de animais, permitiu o crescimento das comunidades permanentes grandes, bem como uma classe de elite privilegiada nas cidades. Ele também resultou em batalhas para áreas produtivas, evidenciadas no início da Bíblia depois que Moisés conduziu os israelitas para a terra prometida, onde, em seguida, teve que lutar para obtê-lo longe das pessoas que já vivem lá.
O Egito foi o maior produtor de trigo, nos tempos antigos, com enormes colheitas inigualável até hoje. Tornou-se a base da economia da nação. Egípcios primeiro criado pães de fermento levantadas como um contraste com o pão ázimo, que tinha sido o único tipo disponível antes.

exploradores europeus trouxe de trigo para as Américas, e colonos da Nova Inglaterra primeira cresceu a planta em uma ilha perto de Massachusetts em 1602. Ele não se tornou uma cultura importante até que os colonos se mudaram para o pradarias, onde a terra e o clima era mais adequado para cultivo de trigo. Eventualmente, essa área se tornou conhecido como o país "cesta de pão", e os Estados Unidos tornou-se um exportador mundial também.

Hoje, o trigo é apenas a segunda arroz e milho na produção de grãos e em importância à dieta do mundo. O trigo é resistente e pode ser cultivada em climas quentes como o Egito e África, bem como em mais ventosos frios como o Meio-Oeste dos Estados Unidos. Países que produzem a maior parte do trigo são os Estados Unidos, a União Europeia, Canadá, Austrália, China e Índia.