Como cozinhar Shish Kabobs em um George Foreman Grill
Shish Kabobs para fazer uma refeição maravilhosa para compartilhar com amigos e familiares. Se você não possui uma grade ou se o tempo não permite cozinhar fora, você pode facilmente usar um George Foreman Grill para fazer este prato clássico. Use seus marinadas ou especiarias favoritas para fazer espetinhos shish saboroso extra, e incorporar sua carne favorita, frutas e legumes saudável. Com o mínimo de preparação e cozinhar tempo, esta receita pode ser feita em menos de uma hora.
Coisas que você precisa
- 1 libra bife do lombo (ou carne de escolha)
- 3 colheres de sopa de molho teriyaki, opcional
- Uma grande pimentão, qualquer cor, cortado em pedaços de 1 1/2-inch
- 1/2 cebola vermelho, cortado em fatias de 2 polegadas
- 1 8-onça pode pedaços de ananás, drenado
Passo 1
Colocar 8 a 10 espetos de madeira num banho de água, e permitir-lhes absorver durante 10 minutos. Enquanto os espetos são imersão, prepare o George Foreman Grill e ingredientes.
Passo 2
Aqueça o George Foreman Grill para alta (ou máximo de calor), e pulverizar a superfície de grelhar com spray de cozinha.
etapa 3
Cortar os legumes em 1 1/2 a 2 polegadas pedaços. Abrir uma pequena lata de pedaços de abacaxi, e drenar o suco. Você também pode usar abacaxi fresco, corte-o em pedaços uniformes.
passo 4
Picar o bife em 1 1/2 a 2 polegadas pedaços. Se houver tempo, coloque a carne em cubos em uma tigela, regue com molho teriyaki e deixe marinar na geladeira por pelo menos 15 minutos, até durante a noite.
passo 5
Reúna todos os seus ingredientes e tomar as espetos de madeira para fora do banho de água.
passo 6
Passe os ingredientes para os espetos de madeira, alternando como desejado.
etapa 7
Vídeo: 1996 George Foreman`s Lean Mean Fat Reducing Grilling Machine Infomercial (Part 1)
Coloque espetos no aquecida George Foreman Grill, uniformemente espaçamento entre eles. A maioria das grades pode caber 3 ou mais espetos de cada vez.
passo 8
Fixe a tampa e cozinhar os espetinhos até o bife chega cozimento desejado. Para rara bife, cozinhar até que a temperatura interna da carne atingir 140 F. Cook para os 145 a 150 M para o meio-rara, a 160 F para cozimento médio e a 170 F durante bem feito.
Note-se que os legumes ainda será nítido. Se desejar, cozinhar os legumes em espetos separados até que eles atinjam sua suavidade desejada. A carne terá apenas 3 a 5 minutos para cozinhar, enquanto vegetais pode levar de 5 a 10 minutos.
Vídeo: HONEY SOY CHICKEN KEBABS - Todd`s kitchen
Coloque os espetinhos cozidos em um prato, e repita o processo para espetos restantes. Servir e divirta-se!
Gorjeta
Para melhores resultados, use um bom corte de carne. cortes de baixa qualidade vai sair duro e ser difícil de mastigar.
Para variar, você pode substituir o bife com frango ou carne de porco, e manga substituto para o abacaxi.
Sirva kabobs com um delicioso molho, como molho teriyaki.
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