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Como fazer a salada de ovo sem Mayo

salada de ovo é um saboroso e enchimento de alimentos que é rico em proteína. Muitas vezes, é comido para o almoço em um sanduíche ou por si só como um prato lateral. Embora maionese é um ingrediente comum na maioria das receitas de salada de ovo comum, algumas pessoas preferem evitar maionese por vários motivos, incluindo o fato de que ele é rico em gordura. Felizmente, salada de ovo pode ser feita com a mesma facilidade, sem adição de maionese e ainda tem um sabor rico.

Como fazer a salada de ovo sem Mayo

Coisas que você precisa

  • 6 ovos inteiros
  • 4 colheres de sopa. iogurte natural
  • 2 colheres de chá. vinagre de maçã
  • 2 colheres de sopa. picada endro fresco
  • Uma haste do aipo picado
  • Uma pequena cebola picada
  • Sal a gosto
  • pimenta fresca a gosto
  • páprica
  • folhas de salsa
Passo 1

Coloque seis ovos em uma panela média e adicione água, certificando-se que o nível da água está acima dos topos dos ovos. Definir queimador em uma configuração de alta até que a água começa a ferver, em seguida, vire estabelecendo para baixo e deixar ferver por 10 minutos.
Passo 2

Escorra a água para fora da panela e adicione água fria, a fim de permitir que os ovos para esfriar. O gelo pode ser adicionado assim se desejar.
etapa 3

Descasque a casca fora dos ovos e lavá-los com água fria para obter quaisquer peças restantes das conchas fora.
passo 4

Tomando um garfo, pique os ovos em uma tigela até que eles estão em pedaços muito pequenos.
passo 5

Pique um talo de aipo e cortar uma cebola pequena, em seguida, adicioná-los para os ovos picados na tigela. Mexa bem.

Vídeo: Receita de maionese com ovo em pó (how to make mayonnaise with powdered eggs)

passo 6

Medida 4 colheres de sopa. de iogurte natural (iogurte grego é uma é uma excelente escolha), 2 colheres de sopa. de picada endro e duas colheres de chá. de vinagre de maçã. Adicionar estes ingredientes à mistura de salada de ovo. Agita-se todos os ingredientes em conjunto bem até uniformemente misturado.

Vídeo: Como fazer Maionese Caseira de Ovo (Com e sem clara!) - SNACK

Vídeo: Como fazer Maionese Light

etapa 7

Moer um pouco de pimenta preta fresca na salada de ovo, saboreá-lo para se certificar de que tem a quantidade certa. Adicione sal a gosto.
passo 8

Decore com pimentão e folhas de salsa no topo. Leve à geladeira e sirva frio no pão ou alface.

dicas avisos

  • Se preferir uma textura mais cremosa, adicione mais iogurte.
  • Você pode adicionar picado pickles, bem como se você apreciar o sabor.
  • Para aqueles que estão assistindo o seu peso, tente usar um iogurte que é baixo teor de gordura ou sem gordura.
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