Uso de um Immersion Blender
Apesar de imersão liquidificadores estão disponíveis para o cozinheiro casa para apenas os últimos 20 anos ou mais, eles têm sido usados em cozinhas comerciais desde os anos 1960. Imersão, misturadores manuais ou vara apresentam uma lâmina na extremidade de uma vara que permite que o cozinheiro utilizar o misturador em qualquer recipiente. Um misturador de imersão pode vir com acessórios adicionais, tais como uma lâmina de corte ou batedor. Custo depende da potência, tamanho, os materiais de composição e se o misturador é operado com fio ou por uma bateria.