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Quantos dias Deli-fatiado Roast Beef é bom para

A maioria dos supermercados fornecer um rótulo carimbado com um "uso" pela data quando você compra rosbife fatiado do deli. No entanto, este é apenas um guia e nem sempre garante que a carne assada permanecerá fresca até a data no rótulo. Quando devidamente tratado e refrigerado, cortada rosbife mantém a sua qualidade e é seguro comer por três a cinco dias.

Armazenando Deli Meat

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    Deli carne perde sabor e qualidade rapidamente, uma vez cortado, mas a embalagem ajuda a evitar a deterioração. Levar para casa deli carne imediatamente e colocá-lo em embalagens hermeticamente fechado, tal como um recipiente de plástico fechado ou saco de plástico vedado, e em seguida armazená-a carne no frigorífico. Se você não pode refrigerar a carne assada fatiada dentro de uma hora, embalar a carne em um recipiente isolado com um bloco de gelo. Embalagem de carne deli juntamente com outros alimentos frios também ajuda a manter a carne fria por mais tempo.

Refrigeração segura



  • Apesar de refrigeração não mata as bactérias e os organismos que causam uma deterioração alimentar, as temperaturas frias retardar o crescimento de bactérias que possam estar presentes no alimento. armazenamento seguro de deli carne e outros alimentos perecíveis, tais como produtos lácteos e sobras necessita de refrigeração a uma temperatura de entre 34 e 40 graus centígrados. Além disso, alimentos perecíveis manter melhor quando armazenado na parte mais fria da geladeira. A melhor maneira de determinar que o frigorífico está esfriando com segurança é testar vários pontos com um termômetro aparelho.

É ruim?

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    Spoiled carne assada deli é fácil de detectar quando a carne desenvolve um revestimento viscoso ou um mau odor. Embora estes são bons sinais de que é hora de descartar a carne, este tipo de deterioração nem sempre causar a doença. Infelizmente, os perigos reais são muitas vezes impossível de identificar porque patógenos que causam doenças transmitidas por alimentos são muitas vezes inodoro e incolor.

Usando Deli Meat segurança

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    Sanduíches feitos de rosbife fatiado e outros frios são convenientes e saboroso. No entanto, almoços embalados evitar um ambiente ideal para o rápido crescimento de bactérias, se a carne não é refrigerado. A carne é seguro a temperaturas ambientes por apenas duas ou três horas, incluindo o tempo de preparação. Deixando deli carne cortado em um carro quente é extremamente perigoso. De acordo com a extensão de Universidade do Estado de Washington, as bactérias podem duplicar a cada 20 minutos quando a temperatura está entre 90 e 100 F.

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