Como usar Deli frio cortar fatias como uma flor
fatias deli carnes frias são comumente enroladas em cilindros e dispostos em uma bandeja, mas você pode fazer flores para virar almoço padrão em arte alimentos. Você pode organizar várias fatias de carne em uma bandeja para fazer um buquê de flores de carne, ou usar algumas flores de carne para decorar um prato almoço single-servir. Este tipo de decoração, arte da comida do divertimento é particularmente comum em lancheiras bento. As flores de carne mais atraentes são feitos de presunto por causa da cor rosa claro, mas você pode usar qualquer tipo de carne fatiada, incluindo a Turquia, Bolonha e até mesmo carne assada.
Coisas que você precisa
- Tábua de cortar
- Faca
- Cebola verde
- folhas de alface
- tomate cereja ou cenoura
Coloque um pedaço de carne deli cortado em uma placa de corte. Você pode usar redondo ou carne do almoço quadrado, mas a carne quadrado funciona melhor.
Cortar uma série de fendas horizontais na fatia, deixando uma margem de cerca de 1 polegada nos lados. Adicione as fendas entre 1/8 a 1/4 de polegada de largura, a partir de 1/8 a 1/4 de polegada a partir do bordo de topo.
Dobrar a fatia de carne em metade de lado a lado de modo a não cortado margens linha 1 polegada até perfeitamente. Enrolar a carne dobrado a partir da borda inferior para o topo.
Segurar a carne laminados pela margem de 1 polegada de um lado, com a extremidade cortada enrolado voltada para cima. Espalhar a carne fina, dobrada para dar a aparência de pétalas. Ate a base da flor em conjunto com uma parte macia e flexível de cebola verde.
Rolar grandes pedaços de folhas de alface para formar copos. Coloque uma flor de carne no interior de cada copo alface. Os copos de alface assemelham folhas em uma haste da flor. Insira um tomate cereja ou um pedaço de cenoura no centro de cada flor de carne para completar o projeto da flor.
Organizar várias das flores de carne em um prato grande, se você está servindo frios para uma multidão. Alternativamente, coloque algumas das flores em uma pequena placa.
dicas & avisos
- Você pode usar outros itens frio corte de alimentos para fazer um jardim de flores completa. Use um cortador de biscoitos flor para cortar flores de fatias de queijo ou grandes tomates bife. Cortar finas tiras de pimento verde e colocá-los sob as flores de carne, queijo e tomate para assemelhar-se hastes de flores.
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