Quanto Deli carne deve ser comprado por sanduíches?

Se você está comprando seus cortes frios do balcão de frios, tê-lo em fatias finas, porque carnes cortadas finamente geralmente vão mais longe do que fatias mais grossas. frios pré-embalados devem ser da variedade deli porque eles são cortados mais fino do que carnes do almoço. O tamanho do pão também será um fator para determinar quanta carne para comprar. É muito mais fácil para empilhar um monte de carne para um grande fatia de pão do que em um coque menor. O consumo médio de sanduíches vai ser um coque e um meio por pessoa. Para 25 pessoas, você pode contar com 3 a 5 libras de carne. Tenha em mente que acompanhamentos irá ajudar a satisfazer o apetite do seu convidado e reduzir a quantidade de carne que você vai precisar.

Homens tendem a ter apetites mais saudáveis ​​do que as mulheres e também tendem a ser maiores carnívoros, por isso, para um homem só de recolhimento de você precisará ajustar a quantidade de carne necessária para satisfazer os grandes apetites. Os homens também tendem a ficar longe de pratos laterais e ir direto para o prato de carne. Um prato de deli sanduíche para 25 homens deve incluir 7 libras de carne.

Ao planejar uma festa para as mulheres, onde sanduíches de carne deli será servido, é preciso levar em consideração que as mulheres tendem a ir para as bandejas de legumes e acompanhamentos. Quando as mulheres constroem seus sanduíches, eles tendem a se acumular em mais alface, tomate e queijo do que suas contrapartes masculinas. As mulheres serão mais propensos a escolher peru e presunto sobre salame e rosbife, e muitas vezes vai decidir sobre sanduíches sem carne, se a escolha é oferecido. Em média, você provavelmente pode contar com 2 onças de carne deli por hóspede do sexo feminino ou cerca de 3 libras para 25 mulheres.