Como suavizar Roast Beef
Rosbife, se previamente cozidos ou não, pode ser um corte duro de carne, dependendo da sua qualidade. No entanto, existem inúmeras coisas que você pode fazer para amaciar a carne, alguns dos quais alterar e melhorar o sabor da carne e alguns dos que preservam seu sabor original. Enquanto suaviza rosbife é bastante simples, faz exame de algum tempo, então você vai querer começar o processo no dia antes de cozinhar o assado ou no início da manhã, se você está preparando o jantar.