Como cozinhar um Roast Beef Com Sopa de Cebola
Se preparado corretamente, carne assada é um concurso corte de carne para servir no almoço ou jantar. Existem muitos métodos para a preparação de carne assada, incluindo o revestimento da carne com uma camada crocante de mistura de sopa de cebola. O mix de sopa de cebola combina com os sucos da carne enquanto ele assa, infundindo a carne com um sabor rico. Apenas alguns ingredientes são necessários para a carne assada com cebola sopa. Permitir horas, pelo menos, dois anos e meio de tempo de preparação, e 40 minutos de tempo de cozedura. Um assado básico carne com receita sopa de cebola produz mais de 12 porções.
Coisas que você precisa
- 2 libras rosbife
- 2 colheres de sopa. manteiga ou margarina
- 1 pacote cebola francês mistura de sopa
- A folha de alumínio
- termômetro de carne
Coloque um rosbife 2 libras em uma superfície de trabalho. Permitir para definir por duas horas para que ele venha à temperatura ambiente.
Pré-aqueça o forno a 400 graus Fahrenheit.
Esfregue a parte externa do assado com 2 colheres de sopa. manteiga ou margarina. Polvilhe um pacote sopa de cebola francês mix sobre o assado. Use os dedos para pressionar a mistura de sopa de cebola na manteiga, cobrindo toda a superfície da assado.
Enrole a assado em uma camada de folha de alumínio e coloque em uma panela no forno. Cozer durante 35 minutos antes de o retirar do forno. Deixe o assado envolto a ser definido para cinco minutos depois de retirá-lo do forno.
Desmontar o café torrado e usar um termómetro carne para testar a sua temperatura interna. Se não for pelo menos 135 graus Fahrenheit, re-embrulhar o assado e assar em incrementos de cinco minutos.
Sirva enquanto quente.
dicas & avisos
- Qualquer carne assada sobra vai fazer saborosos sanduíches se em fatias finas. Quando re-aquecimento, a cobrir a carne com uma toalha de papel húmido no micro-ondas para impedir que sequem.
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