Como cozinhar carne de porco lombo em um fogão lento
Carne de porco é o número um da carne consumida no mundo e a carne de porco disponíveis hoje tem muito menos gordura, devido à melhoria da alimentação e reprodução, de acordo com o USDA. Carne de porco é rica em vitaminas e minerais essenciais e é simples de preparar em um fogão lento. O lombo de porco cortada muitas vezes tem o quadril e coluna vertebral incluído. Tem o açougueiro remover os ossos e rolar a carne em um assado sem ossos para cozinhar.
Coisas que você precisa
- 2 a 4 libras de carne de porco assada lombo
- 13 oz. pode chucrute
- 2 maçãs
- 2 a 3 copos de suco de maçã
Dourar a carne de porco em uma frigideira quente médio após o corte a gordura do assado. Rolar o assado para os lados marrons todos.
Coloque a carne de porco lombo assado bronzeado em um fogão lento. Vire fogão lento na "baixo" configuração.
Abra a lata de chucrute e colocar o conteúdo no fogão lento ao redor do porco assado lombo. Não drene o uso sauerkraut- o líquido da lata também.
Lavar e remover o núcleo das maçãs com uma faca pequena sonda ou maçã. Corte fatias de 1/2 polegadas e deixar na pele de maçã. Coloque as fatias de maçã ao redor do topo do lombo de porco no fogão lento.
Despeje o suco de maçã na panela elétrica. O suco de maçã deve cobrir a maior parte do lombo de porco e mantê-la úmida durante o cozimento.
Cubra a panela e deixe cozinhar o lombo de porco sete a oito horas em fogo baixo. Retire a carne de porco assada e coloque em um prato por 15 minutos antes de cortar. Coloque a carne de porco cortada em um prato com porções de chucrute coberto com uma fatia de maçã em torno do lombo de porco esculpido.
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