Tingir o fundente com gel de coloração de alimentos para a tonalidade desejada para os crisântemos. Adicione o corante alimentar algumas gotas de cada vez, amassando-o em suas mãos até ficar bem incorporado antes de adicionar mais corante alimentar. cores crisântemo comuns incluem vermelho, bordô, laranja, amarelo, rosa e roxo.
Enrole um pedaço de fondant em forma de ovo com uma altura equivalente a cerca de metade do diâmetro do menor daisy cutter você usa. Permitir que a bola para secar e endurecer à temperatura ambiente durante 1 a 2 dias antes de continuar com as pétalas.
Role adicional fundente, fresco a cerca de 1/8 de polegada de espessura, com um rolo de fundente ou rolo.
Cortar duas a três formas de flores com cada tamanho dos cortadores flor mum. Um maior número de formas de flores resulta em um crisântemo maior, mais completa. Use apenas formas de mum pequenos para fazer pequenos mums- usar pequenas e médias cortadores para fazer médio flowers- usar grandes cortadores de flores pequenas, médias e fazer muito grandes mães como mães de aranha. Cubra todos, mas um pequeno recorte flor com filme plástico para manter as formas de fondant de secagem enquanto você trabalha.
Coloque um dos menores recortes de flores em uma espuma mat- Estas esteiras são especificamente para fazer flores comestíveis e pode ser encontrado onde o abastecimento de decoração do bolo são vendidos.
Arraste uma ferramenta de bola fondant da ponta de uma pétala de flor para o centro, fazendo com que a pétala para enrolar cima e para dentro em direção ao centro da flor. Repita com as pétalas restantes na forma de flor.
Escove o centro da forma de flor com um pincel úmido para fazer o fondant brega. Coloque a base da flor fondant forma de ovo no centro do pequeno pedaço pétala. Fechar as pétalas em torno da aresta de modo a formar a primeira camada de pétala. Deixe apenas as pontas das pétalas não acopladas.
Enrolar as pétalas sobre os recortes flor restantes, começando com os restantes pequenos pedaços e trabalhar em ordem de tamanho crescente. Camada estas peças na parte externa da peça fondant em forma de ovo. Rodar as pétalas de modo que eles são escalonados com as pétalas da camada anterior. Como você construir-se as camadas, as camadas externas se tornam cada vez mais aberto.
Empurre um palito, pedaço de arame ou um pedaço de espaguete-se através do fundo da flor, através de todas as camadas de pétalas, e para a base em forma de ovo, se você quiser flores que podem ser empurradas para baixo em um bolo. Este passo é opcional, mas torna mais fácil para fixar a posição em um bolo.
Ajustar as pétalas para as posições finais com uma ferramenta fondant picareta. Isto inclui a separação de quaisquer pétalas que ficaram juntos, criando divisão mais clara entre camadas adjacentes pétala, ou usando o pico de enrolar todas as pontas que podem ter perdido a forma.
Coloque as flores acabadas dentro de um copo de formação de flor durante cerca de 24 horas para secar. O copo ajuda as flores para manter uma forma de copo como eles secam. Se utilizado um palito de dentes, fio ou haste espaguete, colocar a taça de formação de flor na parte inferior de um copo invertido espuma. Inserir a haste através do furo no fundo do copo de formação de flor e para baixo através do fundo da taça de espuma.
Escova de pintura poeira brilho nas pétalas de crisântemo se quiser que a flor para brilhar. Para fazer a pintura poeira brilho, misture o pó brilho com algumas gotas de álcool de cereais para atingir a consistência da tinta. Isso permite que você aplique finas, até mesmo camadas de poeira brilho. O álcool de cereais evapora rapidamente, deixando a poeira brilho cintilante nas pétalas.
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