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Como cozinhar um Calzone

Um calzone se assemelha a um turn-over e também é muito semelhante a uma pizza de dentro para fora. molho de tomate é servido no lado para mergulhar os pedaços de calzone. Calzones são feitos com uma massa de pizza massa e, em seguida, recheados com queijo, carne e legumes. Tudo o que é colocado sobre uma pizza pode ser adicionado a um calzone. queijos típicos encontrados dentro de um calzone são mussarela e ricota. Carnes para incluir são presunto, salame, pepperoni, salsichas e almôndegas. Certamente qualquer combinação funcionaria como well.Vegetables normalmente incluídos são cebolas, pimentas verdes, cogumelos e tomates. As possibilidades são infinitas.

Como cozinhar um Calzone

Coisas que você precisa

  • 1 pizza massa (você pode comprar massa de pizza a partir do seu restaurante favorito pizza, supermercado ou fazer o seu próprio)
  • 1 frasco de molho de espaguete
  • 2 chávenas de queijo mozzarella triturados
  • 2 chávenas de queijo ricotta

  • Vídeo: ¿Cómo preparar Pizza Calzone en Forma de Balón? - Cocina Fresca

    Carne e legumes a gosto
  • Uma colher de sopa de óleo de oliva

  • Vídeo: italia - calzone

    Salsinha
  • Uma grande folha de cozimento
  • De farinha de trigo
Passo 1

Pré-aqueça o forno a 425 graus.
Passo 2

Tome 1/2 colher de sopa de óleo de azeitona e revestir levemente a assadeira.
etapa 3

Em uma superfície bem polvilhada com farinha, rolar para fora a massa de pizza em dois círculos pequenos, que deve ser semelhante pequenas pizzas.

Vídeo: ¿Cómo preparar un delicioso "Calzone caprese"?

passo 4

Coloque metade do queijo mussarela e ricota em uma rodada. Esteja certo de colocar o queijo em direção ao centro do círculo e fora das bordas. Repita a colocação do queijo da mesma forma para a segunda calzone.
passo 5

Decidir qual carnes e legumes para colocar nos calzones. Há infinitas possibilidades, o que torna divertido de tomada de calzone.
passo 6

Dobre o calzone ao meio, fazendo uma forma crescente. Aperte as bordas fechadas com os dedos. Em seguida, use um garfo, pressionando-o nas bordas para criar um selo apertado e cravar uma forma bonita. Repetir o mesmo processo de selagem para o segundo calzone.
etapa 7

Coloque os calzones para a assadeira untada com óleo. Escovar os calzones com a meia colher de sopa restante de azeite. Polvilhe com salsa flocos para criar uma apresentação agradável.
passo 8

Coza os calzones no forno até dourado e crocante, aproximadamente 20-30 minutos.
passo 9

Sirva a quente calzone com molho de espaguete ao lado.

dicas avisos

  • Para ter certeza de seus selos calzone com força, você pode usar um pouco de água em uma das bordas para criar um vínculo pegajoso.
  • Por que não ter uma festa calzone? Peça a vários amigos e têm diferentes coberturas em tigelas. Eles podem fazer suas próprias calzones, e você pode tudo se divertir na cozinha.
  • Tenha cuidado com fornos quentes.
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