Como usar uma pedra de pizza
Uma pedra de pizza é um poroso, pedra de areia como um quarto de polegada de espessura. Se você já fez pizza antes, você encontrará ele sair muito melhor se você usar uma pedra de pizza. Você pode comprar em gourmet ou melhores lojas de departamento.
Coisas que você precisa
- casca de pizza ou assadeira
- pedra Pizza
- Massa de pão para a crosta
- Molho, queijo e coberturas para Pizza
pedra de pizza de pré-aquecimento durante 15 a 30 minutos a menor cremalheira do forno numa 450-500 graus F forno. Polvilhe farinha de milho em uma assadeira ou uma casca de pizza (que se parece com uma pá de madeira).
Coloque sua massa na assadeira ou pizza peel e colocar em molhos desejados, coberturas e queijos. Agite a folha de cookie ou pizza casca muitas vezes para se certificar de que a massa não se ater.
Abra o seu porta do forno quando terminar o pré-aquecimento e deslize a pizza para a pedra. Cozinhe por cerca de dez minutos.
Deslize a pizza de volta na assadeira ou casca quando terminar de cozinhar. Cortá-lo, um cortador de pizza funciona melhor, e comer sua pizza.
Planejar uma festa de pizza. Fornecer várias coberturas e permitir que cada pessoa para adicionar suas coberturas para sua seção de pizza antes de assar.
dicas & avisos
- Tente uma pedra de pizza para fazer duros pães franceses e italianos. Use uma boa receita e coloque uma panela de água na parte inferior do seu forno. Criar formas incomuns com sua massa, se quiser. Coloque a massa subiu na pedra de pizza antes de assar.
- Não use sabão para lavar a sua pedra pizza. Enxaguar com água.
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