Como cozinhar uma pizza em uma assadeira

Polvilhe farinha sobre o balcão ou uma mesa. Coloque uma bola de massa no centro da farinha. Rolar ou esticar a massa até que é aproximadamente o mesmo tamanho e forma como a assadeira.

Pegue a massa e coloque-o na assadeira. Não se preocupe se os trechos de massa quando você pegá-lo up- a massa vai voltar em forma na panela. Empurrar e manipular a massa até que se encaixa perfeitamente no interior da panela.

Coloque a panela a um forno pré-aquecido, que foi ajustada para ser de 400 graus Fahrenheit. Permitir que a massa cozinhar por seis minutos. Precooking a massa vai fazer uma crosta crocante de pizza final.

Retire a panela do forno e coloque-o sobre o balcão. Espalhe molho de pizza sobre a superfície da massa. Pare de espalhar quando chegar 1/2 polegada da borda da massa. Este será o crosta exterior da pizza.

Polvilhe uma camada uniforme de queijo mussarela ralado sobre o molho. A quantidade de queijo depende do seu gosto pessoal.

Adicionar coberturas de pizza em cima do queijo. O que se passa em sua pizza depende do que você e sua família gosta. Cortar todas as coberturas um tamanho semelhante e colocá-los em uma camada uniforme sobre a superfície da pizza.

Coloque a pizza de volta no forno. Cozer a pizza para cerca de 15 minutos, ou até que a crosta é um castanho dourado profundo e o queijo é derretido e borbulhamento. Retire a pizza do forno. Deixe-o esfriar por cerca de cinco minutos, e depois cortá-la em quadrados.