Como a estação de madeira Peels Pizza

Aplique uma fina camada de óleo mineral de qualidade alimentar para o rosto de sua casca da pizza antes de sua primeira utilização. Isto irá selar e proteger a madeira, o que torna a sua casca da pizza durar mais tempo. Permitir que o óleo de se sentar até que esteja completamente embebido na madeira. Não use azeite ou óleo vegetal, que pode se tornar rançoso.

Polvilhe farinha de milho ou farinha sobre a cara da sua casca da pizza antes de adicionar qualquer massa. Espalhe a farinha de milho ou farinha sobre a superfície com a palma da mão para que toda a casca é ligeiramente polvilhado. Isso ajudará a absorver toda a umidade extra e garantir que a sua pizza desliza para fora a casca facilmente. Voltar a aplicar uma leve camada de farinha ou farinha de milho entre cada pizza.

Escovar todo o restante farinha ou fubá uma vez que suas pizzas são preparados. Não deixe qualquer resíduo de alimentos sentado na superfície da casca de pizza. Em vez disso, escovar todas as migalhas ou coberturas para o lixo.