Como fazer um Pizza Peel
A casca da pizza é a maneira profissional para manter a pizza de degola para a panela enquanto coze a perfeição. Um tipo de casca de pizza é de metal. Você usá-lo para soltar a parte inferior da pizza do tabuleiro do forno. A outra é uma casca de madeira pizza que transfere a piza e que mantém a massa de aderência. Você pode fazer essa casca em casa.
Conteúdo
Coisas que você precisa
- Papel
- Ferramenta de medida
- Lápis
- Tesouras
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Pedaço de madeira- serra tico-tico
- ferramenta de chanfradura
- Planer ou Mitre saw
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lixadeira poder ou bloco de lixarVídeo: Como fazer uma prancha de stand up paddle de PET
Óleo mineral- Fubá
Faça o Padrão
Desenhe um retângulo de 14 por 15 polegadas no papel. No lado do de 14 polegadas, encontrar o ponto médio e marcar 1 polegada em cada lado do ponto.
Use uma régua e fazer uma linha que se estende 9 polegadas longe da borda. Faça isso em ambos os lados.
Ligar as duas linhas no topo. Mover-se o recém-formado 9 por 2 polegadas rectângulo 2 polegadas a partir da base. Marcar o local em ambos os lados de 9 polegadas.
Criar uma linha ligeiramente para dentro curvo para ligar a esse ponto para o canto fora do retângulo de 14 por 15 polegadas. Agora você tem um padrão para uma casca de madeira pizza.
Fazer a madeira Pizza Peel
Comprar um 14 por 24 polegadas por um pedaço de amieiro louro ou sassafrass. Obter um pedaço de que não foi tratado quimicamente uma vez que a casca de madeira pizza pode transferir os produtos químicos para a massa.
Deite o padrão sobre a madeira e segui-lo para a peça de madeira. Antes de cortar, completam todas as bordas afiadas no padrão. Certifique-se a ferramenta se sente confortável em sua mão.
Cortar a forma com uma serra de vaivém. Usar um plano de partida a partir do meio da placa de base e o plano da face de modo a formar um ângulo que termina com a extremidade inferior de 3/8 de polegada de espessura. Você também pode usar uma serra de esquadria e corte a superfície de cima para baixo. Quando você usa uma mitra viu que você precisa para cortar o fundo um pouco mais de 1/4 de polegada uma vez que há menos necessidade de areia.
Em cada esquina primeiro com uma ferramenta de planejamento e areia vigorosamente. Areia do topo da placa lisa. A lixadeira poder funciona melhor para isso. Sua casca de madeira pizza deve ter uma alça de 9 polegadas em uma extremidade, enquanto a parte larga da placa afunila para baixo para 1/4 de polegada. Seu lixar deveria ter removido outro 1/8 de polegada. Cada lado deve ser chanfrada e suave.
Limpe o tabuleiro de todas as aparas e serragem. A casca de madeira pizza é completa. Tratar a placa com óleo mineral e areia na placa. Permitir que esta seque completamente. Farinha de casca de madeira pizza bem com farinha de milho antes da utilização.
dicas avisos
- Olear a placa com óleo mineral reduz a chance de que o óleo se transforma rançoso.
- Não molhe a placa em água ou colocá-lo na máquina de lavar.
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