Como remover um Pizza do forno

Nos fornos caseiros, pizzas deve tipicamente cozinhar a temperaturas entre 450 e 500 graus

Coisas que você precisa

• casca da pizza, placa de corte ou apartamento assadeira

É fácil para escovar acidentalmente parte da sua mão ou braço contra o interior de um forno quente ao tentar remover uma pizza. Sempre desligar o forno quando tiver certeza a pizza está terminado, e permitir que alguns segundos para começar a arrefecer antes de abri-lo e alcançar o interior. Mesmo assim, ele ainda estará quente.

Quando você remove a pizza, usar pegadores ou usar luvas de forno. Certifique-se os pegadores de panela ou luvas são livres de buracos e completamente seco. Se eles estiverem molhados, você não está protegido do calor do forno e podem sofrer queimaduras de vapor.

Depois de abrir o forno, aderência a cremalheira do forno com a sua luva de forno ou potholder, e puxe a prateleira em sua direção para tornar mais fácil para chegar à pizza. Se você usou uma panela para assar sua pizza, você pode simplesmente pegar a panela e retire-o do forno, juntamente com a pizza.

UMA casca da pizza facilita a deslizar sua pizza direito de sair do forno, mas você também pode usar uma assadeira ou placa de corte como um substituto.

Se sua pizza está assando em uma pedra ou diretamente na prateleira do forno, é fácil removê-lo com uma casca de pizza ou pá de pizza. A borda frontal da casca é lisa e mais estreito do que o resto da casca, para que possa encostá-lo debaixo de um canto da pizza.

Quando você tem parte da casca sob a pizza, use uma espátula resistente ao calor ou colher em sua outra mão para chegar a parte de trás da pizza e empurrá-lo até que ele deslize completamente para a casca. Em seguida, levá-la para fora do forno.

Se você não tem uma casca de pizza, você pode usar uma técnica semelhante com um assadeira ou placa de corte. Primeiro, empurre a parte de trás da pizza com sua espátula ou colher até que a pizza é na borda da cremalheira do forno.

Coloque a assadeira ou placa de corte em frente da cremalheira do forno e continuar a empurrar a pizza com a espátula até que ele desliza para a assadeira ou placa de corte.