Muito melhor receita Bran Muffin
Comece o direito dia com muffins de farelo saudáveis. No entanto, estes não são seus muffins- farelo padrão que eles estão embalados com os sabores de bronzeado manteiga, blueberries, canela e baunilha. Eles são nutritivos, saudável e não muito doce, feita incrivelmente úmido pela adição de iogurte. Perfeito para um rápido café da manhã, ou um delicioso pick-me-up.
Conteúdo
- Coisas que você precisa
- Passo 1: preparar
- Passo 2: misturar os ingredientes líquidos
- Passo 3: adicionar o ovos
- Passo 4: dobre nos ingredientes secos
- Gorjeta
Coisas que você precisa
- 7 onças (200 gramas) de manteiga sem sal
- 1,4 onças (40 gramas) mel
- extrato de baunilha 1 colher de chá
- 4 onças (115 gramas) de açúcar castanho claro
- sal 1/4 colher de chá
- 2 ovos grandes
- 4,5 onças (130 gramas) de farinha
- 2,5 onças (70 gramas) de farelo natural torrado
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- canela em pó 1 colher de chá
- 8,5 onças (240 gramas) iogurte grego ou creme de leite
- 1 1/2 chávenas adição de escolha (mistura de bagas, frutos secos, nozes torradas ou chocolate picado)
- 1,8 onças (50 gramas) de açúcar em bruto, para o acabamento
Passo 1: Preparar
Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit (180 Celsius). Forre duas forminhas 12 buracos com forros de papel, ou Unte levemente e farinha de panelas. Deixou de lado.
Passo 2: Misturar os ingredientes líquidos
Coloque a manteiga em uma panela pequena ajustou-se sobre calor médio-alto. Derreta a manteiga para baixo, até que fique dourada, mexendo sempre. A manteiga começará a espuma e splatter, mas vai diminuir. Tenha o aquecimento da manteiga, rodando a bandeja ocasionalmente, até que ela se tornou castanho dourado e é um pouco de noz em fragrância - alguns pedaços castanhos devem formar na parte inferior. Retire do fogo e despeje em uma tigela grande.
Misture o mel e baunilha na manteiga dourar, em seguida, adicione o açúcar e sal. Misture para combinar.
Passo 3: Adicionar o Ovos
Vigorosamente bata nos ovos, um de cada vez, até que a massa é liso, de espessura e lustroso.
Passo 4: dobre nos ingredientes secos
Adicione a farinha, farelo, fermento em pó, bicarbonato de sódio, a canela eo sal. Dobre a apenas combinar.
Gorjeta
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Você quer que os ingredientes secos para apenas ser incorporados os ingredientes líquidos. Algumas bolsos de farinha restante na mistura são excelentes.
Passo 5: Adicione o iogurte e adições of Choice
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Finalmente, dobra no iogurte ou natas ácidas seguido pelas adições de escolha. Mão-mix até que tudo esteja bem distribuído.
Passo 6: Despeje a mistura na Muffin Tin
Divide-se a mistura entre os forros de papel preparados, enchendo-as de 3/4 de forma completa. Você deve obter cerca de 16 a 18 bolos para fora da mistura. Polvilhe o topo com um pouco de açúcar bruto.
Passo 7: Coza, servir e armazenar
Asse por 22 a 25 minutos ou até os bolinhos são bronzeado e um palito inserido no meio sai com poucas migalhas húmidas. Deixe arrefecer na lata durante 10 minutos antes de inverter-se para uma cremalheira de fio para arrefecer completamente.
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Sirva morno ou em temperatura ambiente. Os muffins são mais consumidos no dia de fazer, mas pode ser mantido armazenado em temperatura ambiente em um recipiente hermético por até 3 dias. Os bolos também pode ser congelado por até 3 meses.
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