Ao escolher branco Berinjela

Ao crescer exóticos como berinjelas brancas (Solanum melongena var. esculentum

Beringelas, ambas as variedades roxo tradicionais e os brancos de aparência exótica pertencem ao grupo de berinjelas culinárias ou comestíveis listada sob o nome científico Solanum melongena var. esculentum, ou alternadamente _Solanum esculentum_. Eles são perenes-concurso geada que crescem no Departamento de EUA de zonas de resistência de plantas Agricultura 9 a 12. Nos beringelas horta são tipicamente tratada como anuais em todos os climas.

beringelas comestíveis brancas transformar marfim ou branco quando maduro e tem um brilho brilhante. Uma vez demasiado maduro, a pele começa a assumir uma tonalidade amarela e perde seu brilho. beringelas brancas maduras sentir firme ao toque com um ligeiro dar quando pressionado. Corte um aberto e as sementes vão olhar branco ou creme. Uma vez que as sementes começam a escurecer, a berinjela branca é madura. beringelas brancas levar cerca de 75 dias após plantação da colheita, com alguma variação, dependendo da variedade indivíduo. beringelas maduras ficar esponjosa e assumir um sabor amargo.

Coisas que você precisa

• álcool
• Balde

Coloque luvas para proteger as mãos do pouco espinhoso caules das beringelas.

Segure a berinjela branco maduro em uma mão e cortar o caule grosso logo acima do ponto em que atribui ao fruto. Beringelas têm um verde hat-shaped -tronco que cresce ao longo da parte superior do fruto. Faça o seu direito corte acima deste ponto.

sanitize sua lâmina de faca antes de colher outras hortaliças por imersão por cinco minutos em um recipiente cheio de partes iguais álcool e água. Permitir que a lâmina para secar antes de fechar ou armazenar.

• `Casper` (Solanum melongena var. esculentum `Casper`) é um marfim ou creme branco berinjela variedade com frutos maduros que crescem de 5 a 6 polegadas de comprimento. Ele tem uma delicado sabor e textura. `Casper` leva 70 dias para amadurecer para a colheita.
• `Ovos de pascoa` (Solanum melongena var. esculentum `Easter Egg`) parece um pouco com um ovo com a sua forma ligeiramente oblongo, arredondado e pele branca. Este pequeno berinjela comestível que também tem ornamental valor e está pronta para a colheita de 52 a 64 dias após o plantio.
• A variedade híbrido `Maria` (Solanum melongena var. _esculentum `Gretel`_) é um miniatura beringela branco com um tamanho maduro de 3 a 4 polegadas de comprimento. Você pode começar a colher `Gretel` 55 dias após o plantio. Se você está procurando uma berinjela a crescer em um recipiente, tente esta variedade anão.
• `Comet` (Solanum melongena var. esculentum `Cometa`), uma variedade de berinjela híbrido que amadurece a Branco puro, tem 10 polegadas de comprimento, frutas de 2 polegadas de diâmetro. `Comet` tem a pele fina, delicada e leva 70 dias do plantio à colheita.
• `Estrela branca` (Solanum melongena var. _esculentum `estrela branca`),_ É um tipo híbrido com fruta oblongo, de pele branca. este suave, ligeiramente doce variedade de berinjela leva 75 dias do plantio à colheita.