Como colher Rúcula
Rúcula é um dos mais saborosa das saladas verdes. Seus lóbulos, profundas folhas verdes têm um sabor rábano-like ligeiramente picante que complementa outras verduras e legumes em uma salada. Rúcula cresce na primavera ou no outono frio temporada na maioria dos climas, embora possa crescer como cultura de inverno em áreas que experimentam geada de grau leve. Colheita ocorre continuamente desde o tempo as folhas atingir um comprimento maduro. A planta continua a produzir uma nova safra de folhas até que ele envia-se hastes florais ou é morto pela geada severa.