Como a seco Citrus para Potpourri

Escolha os frutos que você gostaria de secar. frutas cítricas pequenas, tais como cais chaves e kumquats, podem ser secos todo. Enquanto frutos maiores, tais como toranjas, limões, laranjas e manter a sua cor e aroma quando seca em fatias ou tiras de casca.

Se você tiver escolhido um dos frutos maiores cítricas para secar como tiras de casca, remover a membrana restante longe da pele do fruto depois de espremer o suco ou comer a fruta.

Utilizando uma pequena faca, cortar cuidadosamente a parte branca interna da pele do fruto chamado a medula. Leve o seu tempo com este passo e deixar os pedaços de pele exterior do fruto intacto.

Cortar a pele em rodelas finas e colocá-los sobre uma superfície plana, tal como uma folha de cozimento ou bandeja, em uma única camada. Se você usar um monte de frutas cítricas em sua casa, não vai demorar muito tempo para construir uma boa oferta de cascas secas.

Coloque as tiras de casca em um ponto quente, seco com uma gama de temperatura de 65º a 100º F. Permitir que as tiras de secarem durante 2 a 3 dias até que fique crocante. Adicione os citrus secas para potpourri e outras artesanato em casa perfumadas.