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Como descascar uma laranja

Descascando uma laranja com as mãos não é complicado, embora suas mãos são susceptíveis de ser pegajoso com suco antes de terminar. Você pode manter mais do suco dentro a laranja, onde ele pertence, se você usar uma faca comum para o segmento a casca antes de começar a puxá-lo longe da fruta subjacente. Você também pode usar uma pequena faca afiada para criar segmentos sem casca, sem membrana, ou "Supremes," para saladas de frutas ou guarnições.

Coisas que você precisa

  • Paring faca ou outro faca pequena e afiada

Descascar uma laranja para comer



  • Corte um círculo de casca da parte superior e inferior da laranja, tendo o cuidado para não cortar o fruto propriamente dito. Isso remove a casca do caule e flor de extremidades, onde ele está conectado mais profundamente para o laranja.

  • Pressione a ponta da faca para a pele da laranja, e marcar-lo de cima para baixo com um corte raso. Ele deve apenas penetrar a casca colorida e miolo, sem perfurar a laranja. Vire a laranja e repita o movimento para baixo, marcando a casca em sextos ou oitavos.



  • Deslize um polegar sob uma secção da casca, na parte superior ou inferior, e soltar o final. Descascar o segmento de distância da laranja em uma tira em forma de futebol. Repetir para cada segmento.

  • Peel afastado qualquer miolo restante da laranja, então separá-lo em seções para comer.

Supreming uma laranja



  • Cortar uma fina rodada a partir da parte superior e inferior da laranja, apenas a uma profundidade suficiente para remover a camada superior da sua membrana protectora e deixar a carne brilhante, fibrosa exposta.



  • Segure a laranja firmemente para sua placa de corte, e cortar através da pele e medula de cima para baixo. Siga a curva natural do fruto, colocando a sua carne nua. Vire o laranja e repetir, até que esteja completamente nua de casca. Talvez seja necessário girar a laranja de cabeça para baixo para aparar a última da pele ao redor seu fim flor.

  • Apare as tiras finas de pele ou medula restantes na laranja. Segure o fruto sobre uma tigela, para pegar os segmentos e suco, e posicionar sua faca ao lado de um dos membranse dividindo a laranja em segmentos. Corte ao lado da membrana, até que o seu faca chega ao fim desse segmento.

  • Reposicionar a faca no lado oposto do segmento, e cortar ao longo da membrana uma vez. Com um toque de sua lâmina de faca, um segmento alaranjado livre de membrana limpa deve cair dentro da tigela. Repita o procedimento para cada segmento remanescente, até que você é deixado com apenas a rede central de membranas deixados em sua mão.

  • Esprema o suco e polpa das membranas em sua tigela, para umedecer os segmentos de laranja, em seguida, descartar ou composto o restante. Repetir para quaisquer laranjas adicionais, em seguida, usar os segmentos como desejado.

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    dicas avisos

    • laranjas de pele grossa, como umbigos. são mais fáceis de descascar.
    • Usar a mesma técnica para fazer supremes de limão, lima ou de toranja para saladas ou cozimento.
    • Eb1aineski Photo Credit / iStock / Getty Images
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