Como Operar um Cottage Indústria de Panificação

Uma padaria casa pode ser uma maneira emocionante para ganhar uma renda durante a operação a partir do conforto da sua casa. A demanda por produtos de panificação e pastelaria está crescendo devido à mudança de estilos de vida que deixam pouco tempo para as pessoas a cozinhar as suas próprias refeições. Uma padaria em casa é uma oportunidade de oferecer aos seus clientes uma alternativa caseiro de pão produzido em massa e doces de grandes indústrias. No entanto, para criar um negócio financeiramente compensador, você deve executar sua padaria profissionalmente e respeitar as leis de fabrico artesanal em seu estado.

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Para operar uma padaria artesanal, você deve cumprir com as regras e regulamentos que regem o setor. Dependendo do estado onde você mora, o Departamento de Saúde, Departamento de Agricultura, um departamento de zoneamento ou uma combinação destes irá inspecionar seu cozimento e espaço de embalagem. Por exemplo, na Califórnia, você se registrar com os Estados Unidos Food and Drug Administration e obter um certificado alimentar-manipulador do Departamento de Serviços de Saúde da Califórnia. Além disso, pelo menos uma pessoa na sua empresa deve passar por um exame de certificação de segurança alimentar.

Para executar o seu negócio cottage padaria legalmente, obter quaisquer, estaduais e locais autorizações e licenças federais necessários. Registrar um nome de negócio com o escritório do caixeiro de condado e se inscrever para uma licença de negócio. Obter um Employer Identification Number do Internal Revenue Service para permitir ao governo para identificar sua entidade de negócio e recolher impostos do seu negócio. Se você tiver quaisquer produtos, logotipos ou designs de embalagens que são únicas para o seu negócio, registrá-los com o Patent and Trademark Office EUA para conceder direitos legais sobre eles.

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O sucesso de sua padaria casa depende em grande parte da qualidade de seus produtos. Alguns países não permitem a out-of-state vendas ou de vendas para atacadistas, cafés ou hotéis. Portanto, suas estratégias de marketing deve atingir os consumidores em seu estado. Manter a qualidade de seus produtos assados ​​consistentemente elevados para reter os clientes existentes e aumentar a possibilidade de referências. Contratar um padeiro qualificado ou ter tempo para aperfeiçoar suas habilidades. Além disso, pesquisar o seu mercado e fornecer produtos exclusivos. Por exemplo, seu estado pode faltar ou orgânico sem glúten cozido produtos-o seu negócio poderia preencher esse nicho.

A menos que você são bem conhecidos como o melhor padeiro em seu estado, você precisa anunciar seus produtos. Perceba que cada pessoa que você falar com um cliente potencial. Embora as vendas online são restritas em muitos estados, você pode criar um site para anunciar seus produtos. Um site atraente e informativo atinge as pessoas a um custo baixo e em um curto período de tempo. Use apenas imagens de seus produtos que são decorados com bom gosto e tornar seu site interativo. Apresente-se aos escritórios locais e escrever uma proposta para fornecê-los com seus lanches-sala de descanso. Desenvolver redes com clubes de bridge, mães avós clubes e participar das atividades infantis. Ofereça-se para patrocinar uma atividade da igreja e ganhar uma plataforma para anunciar e vender seus produtos.