Quanto União Açougues fazer?

Açougues cortar carne e pesar, enrole e apor um preço e rótulo descritivo para cortes. Eles também configurar monitores de carne, atender a pedidos especiais, aderir aos códigos de saneamento e manter o controle de inventário. Alguns açougueiros são representados por um acordo coletivo de trabalho, como um ratificado pelos Estados Food and Workers Commercial Union International, uma organização de trabalho que representa a indústria de alimentos nos Estados Unidos e Canadá. Quanto açougueiros união fazem é baseada no acordo coletivo alcançado por seus representantes trabalhistas.

A Food and Commercial Workers United representa 1,3 milhões de trabalhadores, incluindo os trabalhadores frigoríficos e avícolas. O TCAU também representa os membros do varejo de alimentos, fabricação e indústrias de processamento e lojas de varejo. A união não divulga quantos de seus membros são açougueiros.

O Bureau EUA of Labor Statistics (BLS) categoriza açougueiros e cortadores de carne juntos, relatando 125,910 trabalhadores a nível nacional a partir de maio de 2010. Açougues e cortadores de carne representam uma das várias ocupações de processamento de alimentos identificados pela Mesa. A partir de 2008, o departamento observou que 16 por cento de todos os trabalhadores de processamento de alimentos, incluindo açougueiros, foram representados por um sindicato.

faz o BLS não identificar os salários para a união butchers-, no entanto, a representação sindical geralmente significa salários mais altos, com o TCAU alegando que todos os membros do sindicato nacional remuneração média 30 por cento mais elevados do que os membros não-sindicalizados. dados BLS revela que o salário médio anual para talhos e cortadores de carne é de R $ 30.190. Aqueles no percentil 10 ganham $ 18,060- no percentil 25 que média US $ 21,850- no percentil 50 $ 28,600- nos açougues percentil 75 em média US $ 37.380 e no percentil 90 o salário médio anual é de R $ 45.500. A maioria dos açougueiros sindicais experientes provavelmente fazer na faixa superior do espectro salário do bureau.

A maioria dos açougueiros trabalhar para supermercados, com 89,550 trabalhadores ganhando um salário médio anual de US $ 30.550. Specialty lojas de alimentos empregam 12.770 açougueiros e cortadores de carne, que ganham uma média de US $ 27.910. abate e processamento animal empresas empregam 11.010 trabalhadores, que média US $ 27.380 por ano. Outras lojas de merchandising em geral empregam 6.000 e pagar US $ 32.460, enquanto atacadistas empregam 3.220 com salário médio de US $ 30.750. A indústria de pagar a mais, o governo federal, emprega 1.160 açougueiros e paga uma média de US $ 44.270 por ano.