Análise SWOT Cafe
Uma análise SWOT café pode ajudar a identificar os clientes lucrativos, superar um café competir e reforçar o seu plano de marketing. SWOT significa "forças, fraquezas, oportunidades e ameaças" - os fatores internos e externos que podem ajudar ou prejudicar um negócio. SWOTs específicos variam para cada café, mas este guia dá-lhe as ferramentas necessárias para desenvolver a sua própria análise SWOT.
Pontos fortes Seção
Pontos fortes são fatores de marketing internas que lhe dão uma vantagem. O objetivo final da seção de pontos fortes é o de destacar as qualidades positivas relativas ao pessoal café, como você faz negócios, a localização do restaurante ou do menu. Os clientes atuais e os funcionários podem ajudar a identificar pontos fortes.
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Exemplos: Uma grande variedade de doces caseiros Uma casa mistura única
Conveniente posição do café
fraquezas Seção
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Fraquezas são lugares onde o café fica aquém. Fraquezas resultam de falhas na cultura da sua empresa, práticas de formação pobres, limitações financeiras e outras fontes. Ao elaborar a seção fraquezas de uma análise SWOT, vire um olhar crítico para o café e destacar as deficiências do seu café.
Exemplos: Os preços mais altos em comparação com a decoração antiquada competição ou equipamento A reputação de serviço lento
oportunidades Seção
Oportunidades são fatores de marketing externos que augura nada de bom para você e seus concorrentes. tendências sociais e financeiros relacionados aos clientes café atuais e potenciais criar oportunidades. Porque eles são fatores externos que você não pode criar oportunidades de marketing, mas você pode caminhar através da porta que eles apresentam.
Identificar tendências promissoras que podem ser benéficas para o café na seção oportunidades do seu SWOT. Os exemplos a seguir não são baseadas em valores reais, mas você pode usá-los em um guia para ajudá-lo a identificar o tipo de informação necessária para um café SWOT.
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Exemplos: mais longas pausas para o almoço que permitam aos trabalhadores tempo suficiente para visitar cafés crescente preferência por cafés independentes sobre grandes franquias em todo o país
ameaças Seção
As ameaças são potencialmente perigosas condições de mercado que o café tem nenhum controle sobre. A seção ameaça de um café SWOT deve discutir as tendências financeiras e sociais importantes que põem em perigo o café, bem como o bem-estar de outros concorrentes.
Exemplos: Devido a uma falha famílias economia aparar suas refeições fora orçamentos Um relatório saúde é liberado revelando que o café é ruim para sua saúde
Aplicações SWOT
Use a sua análise SWOT para identificar os clientes que serão atraídos para os seus pontos fortes e não vai ser tão desligado por suas fraquezas. Por exemplo, os clientes com rendimentos mais elevados podem não importa de pagar mais para o café, especialmente se eles valorizam a seleção dinamarquesa. Se você tiver tempo e dinheiro, corrigir os pontos fracos para que você pode apelar para um grupo mais amplo.
oportunidades de estudo e ameaças para que você possa capitalizar sobre as tendências antes que os concorrentes ou criar uma estratégia para diminuir os efeitos de ameaças. Por exemplo, se há um impulso para comprar localmente, você pode incluir seus laços com a comunidade em seus esforços de publicidade. Se a recessão é bater orçamentos de café das pessoas, desenvolver um programa de desconto ou oferecer sorteios de café de baixo custo que são suaves sobre a carteira.
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