Escolaridade necessária para ser um crítico de comida
críticos de alimentos contar aos outros sobre os alimentos que ingerimos. Esta informação ajuda as pessoas apreciam pratos diferentes e serve como um guia para onde comer e que prepara bem os alimentos. O caminho educacional para alguém que quer ser um crítico de comida não está definido em pedra, mas os críticos aspirantes devem se familiarizar com escrita e as artes culinárias para fazer bem o seu trabalho.
Guia geral
De acordo com BestCollegesOnline.com, não há requisitos educacionais padrão para os críticos de alimentos. No entanto, devido à natureza do trabalho do crítico gastronômico, os empregadores geralmente querem alguém com um fundo por escrito. Eles também querem alguém que tem uma compreensão de diferentes cozinhas e técnicas culinárias. Assim, os dois principais caminhos educacionais para alguém que quer ser um crítico de comida são um certificado ou diploma em Inglês ou jornalismo e um certificado ou diploma em artes culinárias ou de food service.
Inglês ou Jornalismo
Como um crítico de comida, uma grande parte de seu trabalho é escrever as suas impressões sobre o alimento que você provar. Tanto um jornalismo ou Inglês certificate ou grau prepará-lo para fazer isso. Com um certificado de Inglês ou grau, você vai se concentrar em diferentes elementos da escrita, como gramática, formatação e tom. Aulas de literatura expô-lo a grandes escritores e fornecer informações sobre a história do ofício escrito e trabalhos específicos. cursos de escrita criativa ensiná-lo a se expressar em voz todos os seus próprios. programas de jornalismo também tocar nesses assuntos, mas você precisa tomar outras classes, tais como ética e direito jornalismo, bem como meios de produção, publicidade e comunicações.
Artes Culinárias e Food Service
artes culinárias e certificados de food service e graus ensinar o que chefs e outros trabalhadores de preparação de alimentos tem que fazer a fim de preparar uma boa refeição. Isto dá-lhe informações valiosas sobre tudo o que alimentos que você provar. Ter aulas de como a nutrição, a utilização de restos de comida e minimização de resíduos, a compra e métodos de inventário, planejamento de cardápio, saneamento e regras de saúde pública para manipulação de alimentos, o controle da parcela e procedimentos de armazenamento de alimentos adequados. Também são úteis os cursos de gestão de food service, contabilidade computador e software de inventário.
Estágios e Formação On-the-Job
Porque não há requisitos de educação formal para os críticos, você pode ser capaz de obter a educação que você precisa de trabalhar em restaurantes ou ajudar outro crítico de alimentos. Escrevendo para jornais e revistas e blogs também ajuda. Alguns programas exigem estágios para que possa aplicar seu treinamento hands-on.
considerações
Independentemente de qual caminho que você tomar para se tornar um crítico de comida, você deve tomar algumas aulas sobre gestão de peso e fitness. críticos de alimentos comer para viver, e muitas vezes eles devem pôr de lado considerações de calorias um pouco a fim de fornecer uma ampla variedade de comentários. O outro lado do trabalho, escrita, é uma atividade sedentária que não permite críticos para queimar muitas das calorias da comida que eles comem.
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