Como configurar um Bar Café

Torne-se um barista hábil, se você ainda não estiver. Passam por um treinamento através de um curso de formação ou de emprego em uma loja de café para aprender os meandros da criação tempo sabor consistente e novamente. Fazendo o café é um processo complicado que requer a quantidade certa de moagem e pressão antes de criar a foto perfeita. Aprenda a fazer a espuma perfeita, quais os ingredientes funcionam melhor, temperaturas de cerveja e diferentes assados ​​café.

Treinar seus funcionários sobre a qualidade eo sabor que você quer que seus cafés e café expresso para oferecer. Um grande e consistente de café vai manter seus clientes voltar. Estragar a bebida ainda uma vez, e seu cliente pode caminhar para o bem.

Projetar um menu para o café-bar. Visite restauração e padarias locais na sua área para comprar doces, sanduíches, sushi, sopa e café da manhã sanduíches. Entrar em contato com suco e água fornecedores engarrafadas para comprar bebidas a granel.

Comprar uma placa do menu, vitrines de pastelaria, moedores, mexe, jarros de aço inoxidável espumar, termômetros formação de espuma, filtros, cerveja e máquina de café expresso. O Mazzer Mini é um moedor de café altamente avaliado e custa menos de US $ 600 (consulte Recursos). Ao olhar para máquinas de café expresso comerciais considerar o Pasquini Livia máquina 90 espresso ou o Vibiemme Domobar Super (consulte Recursos). Ambos são cerca de US $ 1800.

Projetar sua loja. Comprar bancos de bar, um microfone para o seu músicos, pires, canecas, obras de arte, iluminação e pintura. Contratar artistas locais para ajudar a projetar sua loja. Você também pode permitir que os artistas locais para vender seu trabalho em sua barra de café. Comprar estantes e enchê-los com livros usados, cartas de baralho e jogos de tabuleiro.

Colocar um anúncio na seção de entretenimento do papel que sua barra de café está olhando para hospedar músicos, artistas e intérpretes.