Quanto dinheiro é usado em Iniciando um novo Bakery?

O custo de iniciar um novo padaria depende do tamanho e âmbito da padaria que pretende abrir, bem como o local selecionado. Abrindo uma padaria de varejo envolve fornecendo uma área de estar ao cliente, e uma área de exposição e vendas a retalho, bem como um espaço de produção. A abertura de uma unidade de produção no atacado, que produz produtos de panificação no volume envolve um investimento considerável em equipamentos.

Sua padaria inicialização irá incorrer em despesas como você assinar um contrato de arrendamento de um espaço e pagar aluguel enquanto você atualiza o espaço para torná-lo adequado para o cozimento. O aluguel que você paga por um espaço padaria vai depender de seu tamanho e localização. Um pequeno espaço comercial em uma área sem tráfego de pé seria adequado para uma pequena padaria atacado e pode custar tão pouco como algumas centenas de dólares por mês a partir de 2011, enquanto um grande espaço de varejo em um agitado parte da cidade pode facilmente custar milhares de dólares a cada mês. Você também provavelmente vai ter que pagar depósitos iguais a vários meses de aluguel, e você provavelmente vai pagar vários meses de aluguel, enquanto você faz benfeitorias antes de sua padaria sempre abre suas portas.

Para instalar equipamentos de panificação, você provavelmente vai precisar fazer benfeitorias para o seu espaço comercial. Se você encontrar um local que já foi um estabelecimento padaria ou comida-serviço que você vai economizar uma quantidade considerável, especialmente se você instalar seus pias e fornos onde o locatário anterior tinha. atualizações de encanamento pode custar entre US $ 2.000 e US $ 15.000 a partir de 2011, dependendo de quantas pias que você precisa e onde colocá-los. O custo de atualizações elétricos é comparável, e você também pode precisar de gastar milhares de dólares para instalar linhas de gás.

O custo do equipamento padaria depende da escala da sua operação, bem como se você comprar equipamentos novos ou usados. fornos de convecção usado pode custar tão pouco quanto $ 1.000 a US $ 2.000 a partir de 2011, enquanto os novos fornos de convecção geralmente custam US $ 3.000 a US $ 10.000. Pias geralmente custam US $ 600 a $ 1200. Um refrigerador independente provavelmente vai custar US $ 1.000 a US $ 5.000, e um walk-in cooler vai custar US $ 5.000 a US $ 20.000, dependendo do seu tamanho. Você também vai provavelmente gastar milhares de dólares em misturadores industriais e mesas de preparação.

Se sua padaria inclui uma área de estar ao cliente, você vai incorrer em custos de decoração nesta área para torná-lo um lugar agradável para sentar. Alguns donos de padaria vasculhar lojas de segunda mão para mobiliário incomuns. Se você usar essa abordagem, você pode ser capaz de apresentar a sua área de estar padaria para algumas centenas de dólares, embora ele provavelmente vai exigir um investimento considerável de tempo. Alternativamente, você pode comprar mesas de restaurante para várias centenas de dólares cada e cadeiras confortáveis ​​para cerca de US $ 100 cada a partir de 2011.