Como vender Homemade Butter

Transição de fazer manteiga para seus amigos e família para fazer manteiga para venda ao público abre a porta para um negócio com potencial de sucesso. planos de negócios e de marketing bem desenvolvidos são essenciais, tanto depende de quão bem você organizar o seu negócio e da posição e comercializar o seu produto. Quando se trata de decidir como e onde vender manteiga caseira, pensar criativamente para encontrar as oportunidades mais rentáveis.

Embora nem todos os estados regula a indústria de alimentos da casa, aqueles que podem determinar como e onde você pode vender manteiga caseira. Por exemplo, as leis estaduais podem limitar suas vendas para mercados de agricultores e eventos da comunidade, ou eles podem permitir que você vender manteiga caseira onde quer que você escolher. Informações sobre regulamentação de alimentos casa está disponível a partir do Departamento de Agricultura do seu estado. No entanto, até mesmo estados que não têm regulamentos normalmente incentivar os produtores de alimentos cottage para realizar testes de produtos de segurança e começar o treinamento em práticas de produção e embalagem seguros.

Estabelecer o mercado alvo certo exige que você faça uma série de decisões importantes. Um dos mais importante é decidir como posicionar seu produto. Porque manteiga caseira não é algo que os clientes vêem todos os dias, você pode posicionar seu produto como orgânico, luxo ou item gourmet. Fazer isso ajuda a definir o seu mercado alvo, e fornece um ponto de partida para distinguir a sua manteiga caseira de sua competição principal: as grandes empresas e os fabricantes de lácteos.

Porque manteiga caseira é um alimento perecível, você deve escolher pontos de venda potenciais com cuidado. Considere embalagem, controle de temperatura e métodos de entrega - especialmente se você está apenas começando e operar dentro de um orçamento apertado. pontos de venda comuns para novos negócios incluem mercados de pulga, mercados de agricultores e supermercados locais. Considere o marketing do seu manteiga caseira para locais - de preferência upscale - restaurantes, quer como um ingrediente alimentar ou como um item de venda a retalho em destaque.

Embora no começo você vai ser o único perseguindo potenciais compradores, criar uma estratégia concebida para trazer compradores para você. Uma maneira de começar a exposição é inserir sua manteiga em competições de alimentos locais e nacionais, como a Dairy Expo Mundial, e para ganhar prêmios. Esse tipo de atenção vai criar um buzz sobre o seu produto e permitem que você comercializar o seu manteiga caseira como “premiado”. Isso é útil para estabelecer a confiança e elevar seu status para o de um perito da indústria.