Como introduzir no mercado e Venda Homemade Food Products

Estado de pesquisa e diretrizes federais sobre as normas de cozinha e de segurança de embalagem para alimentos vendidos comercialmente. Nacionalmente, esses padrões são criados por os EUA Food and Drug Administration, ou FDA normas da FDA para embalagens e fabricação deve ser seguido se os bens são vendidos interestadual ou se os produtos fora do estado são utilizados na criação de seu produto alimentar. Entrar em contato com uma faculdade ou universidade local oferecendo um programa de ciência alimentar ou programa de extensão agrícola para obter informações sobre as diretrizes estaduais e federais.

Criar um espaço de cozinha que irá satisfazer as orientações de saúde estaduais e federais para cozinhar e embalar seu produto comida caseira. Ele pode custar US $ 50.000 ou mais para converter uma cozinha de casa convencional em uma cozinha de nível comercial contendo todos os equipamentos de cozinha e limpeza necessária. Alternativamente, você pode ser capaz de economizar dinheiro por trabalhar fora um acordo para alugar uma cozinha licenciado a partir de um restaurante ou outra empresa de serviços de alimentação durante as suas horas de folga.

Entrar em contato com todos os órgãos estaduais e federais apropriados e configurar compromissos para as inspecções de suas áreas de cozinha e de embalagem. empresas do sector alimentar pequenos podem entrar em contato com o FDA através da sua Divisão de fabricantes pequenos, internacionais e de Atendimento ao Consumidor. agências estatais normalmente têm diferentes padrões de segurança para diferentes grupos de alimentos, como os procedimentos de embalagem e armazenamento de higiene variam amplamente. Por exemplo, a Divisão de Wisconsin de Segurança Alimentar emite duas licenças de processamento de alimentos de plantas diferentes, um para alimentos ácidos como frutas cítricas, que levantam menos preocupações de segurança, e outra para carnes e legumes de baixa ácida. Você também pode ter de fornecer a prova de testes de laboratório de seus produtos para a vida de prateleira e outras características.

Conclua a configuração de suas operações de negócios. Isso inclui entrar em contato com o governo local e estadual para se inscrever para todas as licenças de negócios necessários. Porque a venda de produtos alimentares caseiros é muitas vezes considerada de varejo, você pode ser obrigado a recolher o imposto sobre vendas e se registrar para um número de identificação fiscal através de seu estado.

Comercializar seus produtos aos fornecedores locais que podem ajudá-lo a vender o seu produto comida caseira para os consumidores locais. Estes podem incluir mercearias, lojas de conveniência e mercados de agricultores. Contacte o seu câmara de comércio local para obter mais informações sobre os mercados de agricultores locais ou supermercados que vendem bens produzidos localmente. Você também pode aumentar sua lista de clientes, registrando seus produtos para venda com fornecedores de alimentos online especializada em produtos caseiros, como Foodzie.

Anuncie seu produto comida caseira em várias publicações e outras listas que visam o seu nicho de audiência. fabricantes de alimentos caseiros derivar muito de seu sucesso através de vendas locais, para anunciar em jornais locais ou protetores de moeda de um centavo é uma boa idéia. Dependendo do sucesso de seu produto, você também pode aumentar a conscientização através do serviço servidos em festas ou outras reuniões.