O que Education Do I preciso para se tornar um chefe de pastelaria?

confeiteiros, também chamados de padeiros de pastelaria, desenvolver, preparar e cozinhar bolos, pães, biscoitos, tortas e outras sobremesas assadas. Esses profissionais encontram emprego com padarias, restaurantes, lojas, salões de banquetes e distribuidores de alimentos. Enquanto alguns empregadores não exigem que os indivíduos possuem educação formal para trabalhar como confeiteiros, muitos exigem confeiteiros ter formação adequada, certificação e educação universitária.

Você pode começar a adquirir habilidades de chefe de pastelaria e desenvolvimento de alimentos por se matricular em cozinhar, assar e economia doméstica aulas em uma faculdade comunitária, centro comunitário, tomada de educação de adultos ou loja de artesanato, diz Education Portal, um site de aprendizagem pessoal. Tomando estes entry-level, aulas noncredit permite que você obtenha informações básicas sobre a carreira e construir pontos fortes e habilidades de cozinha antes de investir tempo e dinheiro em um grau universitário ou programa de treinamento profissional. Além disso, completar um programa de certificado ou diploma qualifica para alguns trabalhos de cozinheiro chefe de pastelaria de nível de entrada.

Conseguir um diploma universitário de dois anos em artes culinárias ou um campo estreitamente relacionado de uma faculdade permite que você aprenda novas técnicas de cozimento pastelaria, ensina a teoria por trás de cozimento e dá-lhe praticar em tortas cozimento, bolos e outros pratos de sobremesa. Além disso, completando programa de grau de associado dá-lhe uma compreensão mais profunda do negócio de panificação e ensina-lhe os princípios da gerência do restaurante, procedimentos sanitários alimentos e métodos de marketing.

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A indústria de panificação normalmente requer novos chefs a trabalhar por alguns anos como aprendizes, ou assistentes, sob padeiros de pastelaria experientes. Completando um estágio permite que você coloque a sua educação em sala de aula em prática e ganhar mais experiência de cozimento antes de golpear para fora em seu próprio país. Você pode encontrar posições chefe de pastelaria de aprendizagem em seu próprio país em restaurantes locais, cozinhas e padarias, ou você pode se inscrever com a Federação de Culinária Americana, que vai colocá-lo em uma posição de aprendizagem.

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