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Como obter uma licença de Catering em Maryland

restauração Maryland deve ter uma licença serviço de assistência alimentar para conduzir seus negócios.
restauração Maryland deve ter uma licença serviço de assistência alimentar para conduzir seus negócios. (Image: Alimento de dedo - pedaços de alimentos dedo Imagem do casamento do Mediterrâneo por FotoWorx de em Fotolia.com)

Alimentos preparados com ingredientes podres ou através de práticas de culinária inseguras (como undercooking, mãos sujas ou utensílios sujos) é um risco para a saúde. organizações de serviços alimentares, tais como a alimentação, devem ser licenciados para fazer negócios legalmente. Em Maryland, os fornecedores devem obter uma licença de serviço de assistência alimentar. Para obter uma licença, o fornecedor deve garantir que seus métodos de instalações e de preparação de alimentos em conformidade com Marylandrsquo-s regulamentos de food service.


Rever as disposições constantes do Título 10, Capítulo 15 do Código de Regulamentos de Maryland (COMAR) que lidar com instalações de alimentos e food service. Sua cozinha e preparação de alimentos técnicas devem estar de acordo com as seções aplicáveis ​​deste código (como 10.15.03.23, lidar com a limpeza do edifício).



Entre em contato com o departamento de saúde no município onde sua empresa está localizada. Para uma lista de números de contato por concelho consulte Recursos.



Agendar uma inspeção com o departamento de saúde. Peça um formulário de pedido de licença de serviço de assistência alimentar. O funcionário pode ajudá-lo a obter os formulários adequados.

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Passar a inspeção. Se a sua empresa está em conformidade com os regulamentos de facilidade de serviço de alimentação, você será licenciado para servir legalmente alimentos em Maryland como um fornecedor.
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