Passos para abrir uma microcervejaria no Texas

A microcervejaria é uma cervejaria do pequeno-tempo, produzindo cerveja e cerveja para bares, restaurantes e até mesmo a ser vendidas individualmente para os consumidores. Iniciando uma microcervejaria envolve capital inicial significativo. De acordo com um artigo no Wall Street Journal "que custa cerca de US $ 450.000 para US $ 800.000 para começar uma pequena cervejaria." Marketing e venda de novas marcas de cerveja pode assumir custos adicionais. Descubra o que é necessário para começar uma microcervejaria no Texas e que as leis e regulamentos a seguir para permanecer aberto.

Escrever um plano de negócios. Os suprimentos necessários para abrir uma microcervejaria custar uma quantia significativa de dinheiro. Plano de onde a operação deve ser localizado, que tipo de cerveja deve ser produzido e como a cerveja será distribuído. leis Texas limitar a quantidade de cerveja uma microcervejaria está autorizada a produzir anualmente por 75.000 barris ou 2,325,000 litros. Quebrar o custo de marketing, fabricação e produção. Experiência com ou plano que tipo de cerveja ou ale será produzido. Também figura para impostos sobre o consumo de álcool. Embora Texas microcervejarias estão isentos de 25 por cento dos impostos especiais de consumo, em torno de US $ 6 por barril ainda será cobrado.

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Decidir sobre um nome e arquivar para uma licença de negócio ou comprar uma microcervejaria existente. Investir em seguros, trabalho, máquinas e produtos suprimentos devem ser incluídos no plano de bem.

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Para abrir uma cervejaria no Texas, ele é obrigado por lei a ter uma licença para fabricar cerveja. Em alguns estados, microcervejarias têm permissão para distribuir cerveja para o consumidor individual. No Texas, microcervejarias só estão autorizados a vender cerveja para distribuidores atacadistas dentro ou fora do Estado. Consulte o álcool Código bebidas Título 3, Ch. 12 de Texas. A licença no Texas custa R $ 25 e é bom para dois anos. Após a marca de dois anos, microcervejarias terá que aplicar novamente para uma licença. A licença também permite que as cervejarias para importar licor de malte ou cerveja.

Preencher um requerimento com o Departamento de Serviços de Saúde do Estado do Texas para distribuir cerveja. O pedido incluirá o nome legal da empresa, número de identificação de contribuinte, endereço, número de telefone, número de licença da empresa, bem como contato e endereço de informações para cada um dos respectivos proprietários. Custo da aplicação varia dependendo do tipo requerido. Siga as diretrizes de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (HACCP) na produção de cerveja para evitar surtos de E. coli no produto.