Quais são os efeitos colaterais da Equal Adoçante?

Texas nutricionista Dr. Janet Starr casco fundou uma organização chamada Fundação GoldStarr Research que investiga aspartame e seus efeitos. Dr. casco cita uma série de problemas neurológicos relacionados com aspartame. Ela afirma que a razão para estas reacções adversas é que o corpo humano realmente digere aspartame e deposita todo o corpo. Isto difere da sacarina, que o corpo não pode digerir. Alguns dos efeitos secundários neurológicos associados com o edulcorante são convulsões, dores de cabeça, tremores e tonturas.

A pesquisa do Dr. casco indica que os efeitos do aspartame podem imitar os sintomas de várias doenças crônicas, tais como a doença de Alzheimer, esclerose múltipla, fibromialgia e lúpus. posição do Dr. Hull está que envenena aspartame do corpo e produz esses sintomas. Ela acredita aspartame altera a composição de aminoácidos no corpo.

Universidade St. Cloud publicou uma ficha técnica em 2008 afirmando que pode haver uma ligação entre o aspartame e câncer. Salienta que tem havido poucos estudos independentes feitos sobre ele, por isso não há resposta definitiva quanto ao seu estatuto como uma substância cancerígena. A universidade recomenda o uso de açúcar natural, se possível, e limitar a ingestão de todos os adoçantes artificiais.

Muitos pesquisadores discordam que o aspartame é prejudicial. Ambiente, Saúde e Segurança Online (EHSO) é uma organização independente de profissionais que fornece informações para os consumidores. Ele afirma que a FDA permitiu aspartame no mercado somente depois que ele passou por mais de 100 ensaios científicos. De acordo com EHSO, embora seja verdade que o aspartame é digerido, ele é composto de compostos já encontrados no corpo e em alimentos naturais, e não há nenhuma ligação definitiva entre o aspartame e efeitos colaterais adversos.