Usos do Aspartame
Não nutritivo ou artificial, adoçantes fazer alimentos sabor doce sem calorias adicionadas. O aspartame é um adoçante tal que primeiro entrou no mercado EUA no início de 1980. Um dos adoçantes artificiais mais vulgarmente utilizados, o aspartame é 220 vezes mais doce que o açúcar de mesa. E ao contrário de outros adoçantes artificiais, aspartame não deixa qualquer sabor.
A natureza sem calorias de aspartame faz o adoçante utilizável para produtos alimentares amigável com a dieta. Não só é o adoçante mais comum usado em refrigerantes diet, mas aspartame também é usado em uma variedade de lanches de baixa caloria e sobremesas. Aspartame adoça pudim e iogurte, tornando-as alternativas de baixo teor calórico com os seus homólogos de açúcar total. Ao comprar esses produtos, olhar para outras informações nutricionais, tais como sódio e teor de gordura.
O aspartame também é vendida em pacotes e em recipientes para colher em alimentos e bebidas em casa. Basta abrir o pacote e adicionar itens de alimentos para alcançar a doçura desejada. No entanto, você não deve usar aspartame para o cozimento, porque ela perde sua doçura do calor. Outros adoçantes artificiais trabalhar para o cozimento, como sucralose.
Caso contrário medicamentos terríveis de degustação muitas vezes recebem alguma assistência doce do aspartame. rebuçados para a tosse são fontes comuns do adoçante. O aspartame é de uso particular em medicamentos Cereja-e com sabor de laranja, porque ajuda a prolongar o sabor. Tais características fazem dele um favorito em goma de mascar sem açúcar, sem contribuir para a cárie dentária.
Os EUA Food and Drug Administration regula adoçantes artificiais como o aspartame, que carrega o rótulo de “geralmente reconhecido como seguro”, ou GRAS. A American Heart Association considere adoçantes como aspartame uma forma eficaz de controlar o açúcar - isso pode ajudar no controle de peso e ajudar a controlar o diabetes.
Apesar dos benefícios, ainda há preocupações sobre o aspartame. Enquanto a American Cancer Society diz que não há prova de que o adoçante pode causar riscos a longo prazo como o câncer, ainda há um limite diário recomendado estabelecido para aspartame fixado em 50 miligramas por quilograma de peso corporal. Para colocar isso em perspectiva, a American Cancer Society diz que um adulto de 165 libras iria atingir este montante por beber 19 refrigerantes diet ou usando 107 pacotes de aspartame por dia.
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