O que é Zinco quelato?

A quelação ocorre quando uma substância orgânica que se liga com um mineral. quelatos de zinco são feitas ligando de zinco para dois grupos de substâncias orgânicas: aminoácidos ou outros ácidos orgânicos, tais como ácido cítrico.

O benefício de zinco quelatado é que as substâncias orgânicas ajudar a levar de zinco através da parede intestinal e em sua corrente sanguínea.

formas regulares de zinco pode ser combinado com outras substâncias de modo a formar suplementos como o óxido de zinco e sulfato de zinco. No entanto, porque estes não estão ligados a aminoácidos ou ácidos orgânicos, que está não quelatado zinco.

Suplementos que carregam o nome genérico de “zinco quelado” são feitos a partir de zinco ligado a um aminoácido. Algumas marcas não mencionam o nome do aminoácido. Outras marcas denunciar o aminoácido nos fatos suplemento ou incluí-lo em nome do produto.

Exemplos de zinco e de aminoácidos incluem quelatos monomethionine zinco e glicinato de zinco, os quais contêm zinco ligado com metionina e glicina respectivamente.

Quando os agentes quelantes são outros do que os aminoácidos ácidos orgânicos, o nome do ácido é sempre parte do nome do suplemento.

Alguns dos quelatos mais comuns incluem o picolinato de zinco, gluconato de zinco, citrato de zinco e orotato de zinco, que são feitas a partir de ácido picolínico, ácido glucónico, ácido cítrico e ácido orótico, respectivamente.

Cada tipo de zinco quelatado contém uma quantidade diferente de zinco elementar. Por exemplo, picolinato de zinco tem quase o dobro da quantidade de zinco elementar de gluconato de zinco, relata MedlinePlus.

Porque a quantidade de zinco varia, a melhor maneira de escolher um suplemento é de verificar o rótulo, que relata a quantidade de zinco por dose, e ir com o suplemento que fornece a quantidade de zinco que você precisa.

Pesquisa concluída até à data não produziu uma resposta definitiva sobre qual agente quelante faz o melhor trabalho de melhorar a absorção, relata Colorado State University Extension.

Um estudo publicado em Fevereiro de 2014, no Journal of Nutrition, descobriram que a absorção foi igual em citrato de zinco e gluconato de zinco suplementos, enquanto ambas foram melhores do que o óxido de zinco não quelatada. Um estudo anterior relatou que glicinato de zinco e gluconato de zinco foram absorvidos melhor do que o picolinato de zinco e óxido de zinco, de acordo com o jornal da Federação de Sociedades Americanas para Biologia Experimental março 2008.

As mulheres devem consumir 8 miligramas de zinco por dia, e os homens precisam de 11 miligramas, observa o Instituto Linus Pauling. Tenha cuidado para não consumir mais do que a quantidade superior de segurança estabelecido pelo Instituto de Medicina - 40 miligramas por dia - ou você pode aumentar o risco de uma deficiência de cobre.