Perigos óleo de coco

O óleo de coco não contém gorduras trans ou colesterol dietético. Mas é extremamente ricos em gorduras saturadas, que nomes a American Heart Association o principal contribuinte para níveis altos de colesterol, em si um claro fator de risco para doenças cardíacas. (Ver referência 1)

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dietas único ingrediente incentivar dieters a binge unhealthily na mais recente panacéia. O óleo de coco é benigno o suficiente com moderação, como parte de uma dieta equilibrada, com pouca gordura. Mas os varejistas de Nutiva Organic Extra Virgem Óleo de coco, chamando-o "um dos super alimentos mais saudáveis ​​do mundo", recomendo três colheres de sopa do produto diariamente. Isso por si só representa uma ingestão de gordura saturada de 189% da dose diária recomendada FDA. (Ver referência 2)

Reivindicações feitas sobre o óleo de coco exagerar resultados do estudo reais em conclusões infundadas. Por exemplo, alguns afirmam que o ácido láurico originados a partir de óleo de coco pode curar a SIDA. Mas de acordo com o tratamento informação Troca Canadian AIDS, o que os estudos realmente mostram é que monolaurin (uma forma de ácido láurico) ataques de vírus herpes simplex, citomegalovírus e HIV no ambiente de tubo de ensaio. Não há estudos sobre os efeitos do ácido láurico em doentes reais SIDA têm sido documentados. (Ver referência 3)

Os maiores promotores do óleo de coco tendem a ser os varejistas de coco produtos dietéticos óleo. Por exemplo, Dr. Mercola "verdade sobre o óleo de coco" artigo links diretamente para uma página de vendas para Fresh Shores Extra Virgem Óleo de coco. Literatura posicionada para conduzir os consumidores para produtos específicos devem ser considerados marketing, não a ciência nutricional.

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Muitas alegações de marketing sobre o óleo de coco não são apenas suportados pelo estudo científico, mas são out-and-out ilegal. Certas alegações terapêuticas causar um produto a ser classificada como uma droga e, portanto, realizada às normas legais mais rigorosas para a segurança, rotulagem e comercialização de acordo com a Lei Federal de Alimentos, Medicamentos e Cosméticos. Quando um site faz tais afirmações, mas não atender a essas normas, a FDA emite-lhes uma carta de advertência. Você pode ver quais empresas receberam essas cartas - e cujos pedidos devem, portanto, ser concedido ceticismo saudável - no banco de dados de Cyber ​​Letras da FDA.