Efeitos colaterais de consumir creme de tártaro

Creme de tártaro é conhecida quimicamente como o bitartarato de potássio, ou ácido tartárico. É um pó cristalino branco o qual é solúvel em água e álcool. É criado naturalmente quando fermenta vinho, e é utilizado como um anti-oxidante em alimentos. Creme de tártaro é biodegradável, e não tem problemas de poluição conhecidos associados. É utilizado principalmente como um intensificador de sabor, mas também é utilizado em algumas cerâmica, processamento têxtil, prateamento espelho e metais de coloração.

A maioria dos ácidos encontrados na cozinha, como o vinagre de maçã, estão em forma líquida. Tendo um ácido anidro tal como creme de tártaro é muito útil para alguns propósitos. Ele dá uma textura cremosa para doces e geada. Ele aumenta o volume de clara de ovo batida. Misturado com bicarbonato de sódio, torna-se duplo na qualidade de fermento em pó e pode ser usado como um agente de fermentação em pães rápidos e bolos. Ele pode reduzir a descoloração em legumes cozidos.

Há um par de remédios caseiros usando o creme de tártaro, mas nenhum foi clinicamente comprovado como sendo eficaz. O suco de um limão mais 2 colheres de chá. creme tártaro agitada em um copo de água 1/2 e tomado uma vez por dia durante três dias, é relatada a segurança baixar a pressão sanguínea, especialmente em mulheres grávidas. Beber um copo de água com uma colher de sopa. creme tártaro agitada, em que é um remédio de idade para melhorar as infecções do tracto urinário. Consulte um profissional de saúde qualificado antes de tentar qualquer forma de auto-tratamento.