Como comer abacate Sementes para Nutrição

Conhecido pela sua polpa que pode ser esmagado em guacamole ou cortar-se para o uso em saladas e outros pratos, o abacate também contém nutrientes na semente grande ou poço. Contendo ácidos gordos, álcoois e compostos insaturados, o poço é também uma boa fonte de fibra solúvel, o que ajuda a diminuir o colesterol e melhorar a função cardíaca. Índios americanos usaram sementes de abacate para tratar disenteria e diarreia. sementes de abacate também embalar um gosto amargo que resulta dos taninos que eles carregam. Apesar do gosto amargo, você pode comer a semente de abacate por seu valor nutritivo, mas você deve ter cuidado, porque em grandes quantidades o caroço de abacate pode ser tóxico.