Como fazer Cheesecloth
Qualquer bom chef mantém gaze úteis na cozinha. Ele é usado para capturar a coalhada enquanto permitindo que o soro do leite para drenar ao fazer queijo. Ele geralmente é feito de algodão entrelaçada com furos suficientes para proporcionar uma boa drenagem. É importante que ele é livre de quaisquer corantes para evitar afetar o sabor. Economizar alguns dólares, tornando o seu gaze de casa.
Coisas que você precisa
- tecido
Use lenços de algodão. Grandes, lenços brancos simples para fazer excelentes gaze caseiro. Eles são resistentes e porosa, e vai servir todas as suas necessidades de drenagem.
Tente algodão panos de prato. Branco, toalhas não-turcos também pode servir como pano caseiro. Como eles não são tão permeável como gaze normal, eles podem exigir tempo extra para a drenagem completa.
Tente tecido de musselina. Este tecido é poroso e é muitas vezes usado para fazer sacos de chá caseiros. Cortar o tecido em 12 quadrados por 12 polegadas e hem as bordas. Certifique-se o pano não foi tingido ou quimicamente tratados.
Use sacos de chá. Para pequenos pedaços de gaze, tente usar sacos de chá vazios adquiridas em qualquer mercearia local.
Use um pano caso. Isso inclui 100% lençóis de algodão ou fronhas. Limpe com água sanitária ou tecido ferver para o saneamento.
dicas avisos
- Use pano caseiro a estirpe ações e caldo esticando uma folha limpa sobre uma panela grande. Despeje o estoque sobre o pano e ele vai pegar quaisquer pedaços.
- Não reutilize gaze caseiro depois de fazer queijo particularmente pungente como o sabor pode ficar.
- sacos de chá são geralmente mais delicada do que gaze regular e vai quebrar facilmente.
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