Como afiar Chicago Faqueiro

Com um pouco de prática, você pode entregar-afiar as facas de cozinha vendidos pela empresa Chicago Faqueiro, que tem vindo a fazer facas finas para açougueiros desde 1930 e oferecendo seus talheres profissional para casa chefs desde 1969. Uma faca afiada elimina a pressão adicional necessária para cortado com uma faca cega que provoca escorregar durante o corte, diz o site do Chicago Faqueiro. Eles recomendam afiar suas facas de cozinha Chicago cultery com um aço nitidez limpa após cada três usos como uma medida de segurança.

Coisas que você precisa

aço afiar
Tábua de cortar

Pressione a ponta final do aço nitidez na tábua de corte.
Posicionar a lâmina da faca em frente da nitidez de aço a um ângulo de 15 graus a partir da borda do aço nitidez.
Puxar a faca borda inferior da haste de aço nitidez, mantendo o cabo da faca firmemente, apertando a borda plana da faca contra o aço a partir da base gume de faca para a ponta gume da faca em um ligeiro arco.
Reposicionar a faca para a parte de trás do aço de nitidez em um ângulo de 15 graus e puxar a faca borda inferior da nitidez de aço.
Alternate puxando a faca borda na frente e de trás do aço nitidez cinco vezes.

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