10 Hacks de armazenamento para manter os alimentos frescos por mais tempo

Muitas pessoas sabem que pendurar bananas ajuda deste fruto ficar fresco, evitando contusões. No entanto, se você envolver os caules com filme plástico, a fruta também vai ficar fresco por mais tempo. O filme plástico impede a libertação de gases de etileno, o que acelera o processo de amadurecimento.

A maioria das pessoas não usam açúcar mascavo, muitas vezes, por isso não é surpreendente que eles acham que é endurecido quando agarrá-lo da despensa. Para torná-lo macio novamente, armazenar açúcar mascavo em um recipiente hermético, juntamente com uma fatia de maçã ou uma fatia de pão fresco. Uma vez que o açúcar se amolecer, geralmente em um ou dois dias, remover o fruto.

Mantenha os tomates frescos por mais tempo, armazenando-os em temperatura ambiente, não na geladeira. Além disso, coloque os tomates de cabeça para baixo, com a haste virada para baixo. Isto reduz o fluxo de ar para o tomate e humidade de escapar para fora do tomate onde foi uma vez ligado à videira.

Cortar batatas lançamentos amido que, quando ele começa a oxidar, transforma as batatas cinza ou marrom. Ninguém quer isso, especialmente se preparando batatas para cozinhar em um momento posterior. Para manter batatas branco, cubra-os em água fria. Você pode até mesmo armazená-los na geladeira durante a noite e ainda ter batatas brancas no dia seguinte.

Embora seja verdade que as maçãs são bons para nossos corpos, também é verdade que as maçãs manter batatas frescos por mais tempo. Maçãs emitem gases de etileno, o que impede a germinação nas batatas. Basta colocar uma maçã no saco de batatas, e armazenar em um local escuro e seco.

Antes de atirar essas verduras murchas, atirá-los em um banho de água gelada. Permita-lhes para se sentar por um tempo. Como os verdes de molho, a água vai hidratar as células dos folhas. Você verá os verdes firme para cima, e, quando estiver pronto, você pode removê-los da água e prosseguir com o seu cozimento.

Com um pouco de preparação, bagas podem ficar fresco por muitos dias. Antes de armazenar, lavar bagas em uma mistura de uma parte de vinagre e três partes de água, que actua como um desinfectante natural e assassino molde. Certifique-se as bagas são completamente seca antes de armazenar em um recipiente hermético. Forre o recipiente com uma toalha de papel para absorver a umidade, mantendo-o longe das bagas.

Depois de cortar queijo duro, o queijo pode começar a secar e desmoronar. Para evitar isso, manteiga esfregar através das peças cortadas para ajudar o queijo reter a umidade. Embrulhe em filme plástico ou coloque em recipiente hermético e guarde na geladeira.

Ao armazenar o verão inteiro e abóbora, esfregue com óleo vegetal, deixando apenas um ligeiro brilho. O petróleo vai ajudar a prevenir manchas de mofo que poderia suavizar a pele e estragar o squash. Uma vez que a abóbora é preparado, guarde na despensa por semanas ou mesmo meses.

Em vez de colocar todo aipo, cenouras e rabanetes na geladeira, preparação e corte-os em pedaços menores. Armazená-los em um recipiente com água e coloque na geladeira. Isto irá manter os legumes nítidos e fresco por dias, possivelmente semanas.