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Aço inoxidável em cozinhar ao ar livre

Encontrar e utilizar as panelas de aço inoxidável direito para sua cozinha pode ser bastante difícil, mas cozinhar ao ar livre traz um conjunto diferente de considerações para a mesa. Portabilidade e durabilidade-se primordial. Dependendo da sua atividade ao ar livre escolhido, peso e fogo-merecimento também podem entrar em jogo. Utilizando panelas de aço inoxidável ao ar livre significa pensar sobre como considerações de vento e de limpeza afetá-lo, também.

Coisas que você precisa

  • Manteiga, óleo ou spray de cozinha
  • sal kosher grosso

escolhendo Panelas



  • Procure apenas as peças que você precisa para sua atividade ao ar livre. Se você quiser um conjunto inteiro, escolha um que nidifica em conjunto para facilitar o transporte e armazenamento. Considerar o peso de peças em potencial, especialmente se você vai ser mochila ou caminhadas com eles.



  • Verifique as utilizações para as quais qualquer panelas potencial é aprovado pelo fabricante. Por exemplo, se você pretende usar sua panela em uma fogueira aberta, as instruções do fabricante deve indicar especificamente que este panelas é segura sobre uma chama aberta. panelas de aço inoxidável com um cabo de plástico provavelmente não iria trabalhar nesta situação.

  • Pense sobre a distribuição de calor eficiente, já que o aço inoxidável por conta própria não conduz o calor muito bem. Panelas com fundos de cobre é um pouco mais caro, mas conduz o calor de forma mais uniforme em toda a sua panelas, e irá tornar sua vida mais fácil cozinhar ao ar livre e em.

usando Panelas



  • Use manteiga, óleo ou spray de cozinha em seus frigideiras ou panelas refogue / fritura. Aplique uma fina camada para o interior da panela antes de colocá-lo através de qualquer fonte de calor.



  • Salpicar algumas gotas de água em uma panela para ver se eles deslizam sobre a superfície. Se o fizerem, sua panela está quente o suficiente para pan-fry ou gatilho, e alimentos não devem cumpri-lo. Não adicione comida antes de a panela está quente o suficiente, ou você pode ter problemas de atrito.

  • Monitorar a fonte de calor que está a cozinhar seus alimentos com cuidado, e ajustá-lo conforme necessário para fazer seu alimento cozinhar do jeito que você quiser. Cozinhar ao ar livre significa vento, que pode soprar chamas e calor longe de seu panelas de aço inoxidável e o alimento que você está cozinhando com ele.

  • Limpar sua panela ao ar livre em aço inoxidável, o mais rapidamente possível após o uso. Mesmo que seja "inoxidável", alimentos e resíduos de cinzas pode ser difícil de remover, se você permitir que ele endurecer e crosta na sua panela.

dicas avisos

  • Usar o sal kosher grosso para esfregar resíduos de alimentos fora de suas panelas. É totalmente natural, não irá prejudicar o ambiente quando você está explorando ao ar livre, e significa que você não tem que levar um produto de limpeza em separado para suas panelas e frigideiras. Uma pitada de sal kosher também é útil para temperar alimentos quando cozinhar ao ar livre ou em qualquer outro lugar.
  • Não use spray de cozinha em qualquer lugar perto de uma chama aberta. Sempre use esses sprays em sua panela antes de começar a aquecê-lo para evitar o risco de incêndio acidental.
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