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Baking Quiche um dia antes da festa

Quiche faz um alimento ideal partido, porque é fácil de fazer, aquecer e servir. Esta combinação torta de ovos e queijo misturados com sua escolha de legumes e carne podem ser servidos como aperitivos ou como um prato principal. Você pode adicionar ingredientes para se adequar ao caso. Tente bacon e salsicha se for uma manhã ou brunch brócolis evento- e cebolas ou espinafre e alcachofra para um pie- vegetariano ou quiche hambúrguer para os pequenos. E fazer a sua quiche um dia antes da festa é uma boa idéia para o host ou partido freqüentador destacou-time.

Bicarbonato vs. Preparando

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    Você pode preparar uma quiche com antecedência sem assá-lo. Misture os ovos, leite, queijos, legumes e carne na assadeira, em seguida, leve à geladeira ou congelá-lo para assar mais tarde. Quando você estará servindo a quiche em uma festa no dia seguinte, assando com antecedência é o método recomendado. Isso deixa mais tempo no dia da festa para os deveres de hospedagem e outros trabalhos de preparação. Além disso, corretamente armazenar uma quiche cozida por um dia não deve afetar o sabor ou a qualidade do prato.

Leve à geladeira, não congelar

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    Com um 24 horas ou menos tempo de retorno entre assar e servir, a refrigeração é a melhor maneira de armazenar o quiche durante a noite. A, quiche refrigerado prebaked mantém durante três a quatro dias. Você não vai precisar para descongelar-la para fora, por isso leva menos tempo para aquecer. Certifique-se de esquentá-la de modo que o centro é de pelo menos 160 graus Fahrenheit antes de servir.

Arrefecer muito importante para baixo



  • É importante deixar o quiche arrefecer até à temperatura ambiente antes de envolver e armazená-lo na geladeira durante a noite. Isto diminui a possibilidade de condensação, o que poderia levar a sogginess da crosta e a mistura de ovo cozida, bem como sabor diminuída. Não deixe que o período de arrefecimento passado muito tempo, embora-o quiche não deve ficar de fora por mais de duas horas antes de guardar.

Embrulhe isso

  • Após a quiche ter arrefecido, é hora de envolvê-la. filme plástico ou papel alumínio funciona bem. Verifique se o quiche é totalmente embrulhado, em seguida, deslize-o em uma bolsa com zíper-lock. A medida extra de colocar em um saquinho lacrado ajuda a garantir que os sabores de outros alimentos armazenados na geladeira não vai rastejar no quiche.
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