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Como saber a diferença entre um ovo fresco & Hard Boiled

ovos cozidos pode ser um lanche saudável, seja comido por conta própria ou colocado em saladas ou sanduíches. Para economizar tempo, você pode desejar hard-ferver vários óvulos ao mesmo tempo e mantê-los na geladeira. Você pode se deparar com problemas, no entanto, quando você olhar para sua bandeja de ovo e você não consegue distinguir os ovos crus desde os cozidos. Felizmente, uma técnica fácil vai deixar você saber que os ovos são matérias-primas e que são cozidos sem ter que quebrar a casca.

  • Pôr um ovo no seu lado sobre uma superfície dura, tal como uma bancada. Verifique se a área está limpa e livre de detritos.

  • Coloque o seu polegar em uma extremidade do ovo e seu dedo indicador na outra extremidade. Girar o ovo, como seria de girar um top.

  • Observe se o spin do ovo é instável ou lisa. Um giro cambaleante indica um ovo cru.

  • Pare de rotação do ovo com seu dedo indicador. Um ovo cozido vai parar imediatamente. Um ovo cru vai abrandar, mas continuam a balançar e girar.

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