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Como proteger o Top of Meatloaf

Meatloaf é talvez um dos mais fáceis receitas clássicas jantar e faz o dever dobro com deliciosos sobras. Demora muito poucos ingredientes e muito pouco tempo para se preparar e fazer um bolo padrão. É um prato principal versátil, como você pode adicionar a maioria dos ingredientes que você gosta de uma receita bolo padrão e ele vai sair bem. Se você gosta de seu duro bolo de carne, existem alguns ingredientes para acrescentar que ajudará endurecer o topo do bolo.

Coisas que você precisa

  • carne moída 1 lb

  • Vídeo: Katy Perry: Will You Be My Witness?

    Um pacote de cebola seca mistura de sopa

  • Vídeo: Face to Face With Her Killer (Ep 5)

    1/3 copo migalhas de pão

  • Vídeo: What the health (VOST EN/FR/DE/IT/ES)

    1 colher de chá. pó de alho
  • colher de chá frac14-. mostarda seca
  • 1 ovo
  • Ketchup
  • queijo parmesão
  • termômetro do alimento


  • Antes de se pentear os ingredientes para o bolo, aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit. Misturar 1 lb de carne moída com um pacote de mistura seca sopa de cebola, 1/3 copo migalhas de pão, uma colher de chá. pó de alho, colher de chá frac14-. mostarda seca e um ovo. Use uma colher ou misturar com a mão para garantir que todos os ingredientes são integrated- misturando minha mão é uma maneira rápida e segura para misturar todos os ingredientes uniformemente.

  • Coloque os ingredientes em um pão pan 9 polegadas por 5 polegadas. Comprimir a mistura de carne para dentro da panela a moldá-la na forma de panela.



  • Espalhar uma camada fina de ketchup sobre o topo da mistura de carne. Isto irá fornecer a base para uma crosta na bolo.



  • Coza no forno, descoberto, a 350 graus durante uma hora ou até que a carne atinja 160 graus Fahrenheit em um termómetro comida.

  • Leve o bolo do forno e adicione uma camada de queijo parmesão ao topo do bolo, totalmente cobrindo o ketchup. Ligue o forno para assar em alto e cozinhe por mais cinco minutos. A adição do queijo parmesão ao ketchup endurece o topo do bolo, criando uma crosta crocante.

dicas avisos

  • Esta técnica para a criação de um duro coberto bolo pode ser usado com qualquer receita bolo de carne, não só o que foi fornecido.
  • Uma alternativa para ketchup é misturar um 16 oz. pode de tomates esmagados e uma pequena lata de pasta de tomate para se espalhar no topo da mistura de carne. Em vez de assadura como na etapa 5, desligar o forno até 500 graus e coza descoberto por um período adicional de cinco minutos. Isto faz uma saborosa crosta bolo.
  • Você pode usar uma mistura de carne moída, carne de vitela e carne de porco para uma variação de sabores.
  • Use um ovo para cada libra de carne moída.
  • Lave bem as mãos após manusear carne crua.
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