Como obter um teste padrão do olhar acolchoado no bolo de gelo ou Fondant

Polvilhe o tapete e rolo com açúcar de confeiteiro. Coloque o fundente sobre o tapete e rolar para fora com a espessura de 1/8 de polegada, com o pino de rolamento. Polvilhe o fondant rolou com açúcar de confeiteiro.

Anexar a roda reto de ponta para o cortador / muina para gravao por encaixe do eixo na ranhura de cabo. Cortar o fundente para o tamanho necessário para caber bolo, com a roda de régua. Use os círculos pré-marcado no tapete como guias para dimensionamento exato. Retire o excesso de fondant de todo o pedaço cortado.

Remova a roda straight-edge e anexar a roda de ponta em relevo para o cortador / embosser. Criar linhas diagonais uma polegada de distância rolando levemente a roda gofrador de ponta de um lado para o outro sobre a sua peça de corte de fondant. Usar uma régua régua para guiar a roda de linhas rectas.

Role a roda de ponta em relevo na direcção oposta para criar um padrão acolchoado diamante. Utilizar a régua régua para guiar a roda de linhas rectas. Levante fondant de tapete e anexar ao bolo.

De gelo, a parte superior e lateral do bolo de 1/4 a 1/2 de polegada de espessura. Criar uma superfície lisa com uma espátula de confeiteiro.

Anexar a roda de ponta em relevo para o cortador / muina para gravao por encaixe do eixo na ranhura de cabo. Role a roda gofrador de ponta levemente de um lado para o outro sobre a superfície superior do bolo, a criação de linhas diagonais uma polegada de distância.

Continuar a fazer linhas diagonais para baixo do lado do bolo. Use as linhas do topo do bolo como guias.

Role a roda de ponta em relevo ligeiramente na direcção oposta para criar um padrão acolchoado de diamante no topo. Continuar a fazer linhas diagonais para baixo do lado do bolo para criar um padrão acolchoado diamante.